Волгоградскую кукурузу проверили на качество по новому ГОСТу
С начала года, по состоянию на 2 февраля, в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировано 13,7 тыс. т кукурузы для пищевых и кормовых целей.


С начала года, по состоянию на 2 февраля, в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировано 13,7 тыс. т кукурузы для пищевых и кормовых целей.
Стандарты устанавливают расширенный перечень требований к исходному сырью, технологическим операциям, а также к упаковке и маркировке. Документация оптимизирует режимы складирования и перевозок и конкретизирует требования к информации на этикетках. Стандартизация охватывает классификацию зерновых культур, спецификации по сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых примесей, процедуры входного контроля, методики испытаний, условия размещения на складах, организацию логистики и режимы хранения.