Пока одни дачники тратят деньги на красивые бутылочки со стимуляторами роста в садовых центрах, мы с вами просто оглянемся по сторонам. Видите эти заросли крапивы у забора и желтые головки одуванчиков на газоне? Это не враги, а природный концентрат азота, калия и микроэлементов, который достается нам абсолютно даром. Сегодня научим вас готовить легендарную «зеленую бродилку» — эликсир жизни для томатов, огурцов и клубники.
Вы можете сказать: «Ну трава и трава, чего в ней такого? Можно же любые сорняки кидать». Можно. Но крапива и одуванчик являются первым выбором не просто так.
Крапива — настоящий энергетик для почвы. В ней азота больше, чем в перепревшем навозе. Азот — это то, что заставляет растения зеленеть, расти вверх, наращивать мощную ботву. Из микроэлементов в крапиве железа — хоть отбавляй. Это важно для хлорофилла. Кроме того, крапива содержит кремний и кальций, которые укрепляют клеточные стенки растений. Это, кстати, отличная профилактика фитофторы — грибу труднее пробить крепкие листья.
Одуванчик — другая история. Он берёт не азотом, а фосфором, калием и набором микроэлементов. Фосфор нужен для мощных корней, для цветения и завязей. Калий отвечает за вкус и лёжкость плодов. А ещё в одуванчике много кремния и железа. Вместе крапива и одуванчик дают полный комплекс питания для растения от рассадного возраста до созревания плодов.
Есть ещё один момент, про который мало кто знает. Одуванчик выделяет этилен — растительный гормон, который ускоряет созревание плодов. Не сильно, фоном, но это работает. Поэтому томаты, политые настоем с одуванчиком, часто краснеют быстрее.
Ладно, хватит теории. Переходим к практике. Не бойтесь, ничего сложного.
Шаг первый. Выбор тары
Вам понадобится ёмкость. Берем пластиковую бочку (металлическую лучше не использовать, может начаться окисление). Можно взять и плотные мешки для мусора (только чёрные, прочные, на 120 литров). Ставьте в дальнем углу участка, подальше от зоны отдыха. Запах там будет ещё тот.
Шаг второй. Сбор сырья и его подготовка
Крапиву собираем до цветения, молодую, сочную, ядрёную. Если крапива уже зацвела и начала грубеть, она всё равно годится, но азота в ней меньше.
Одуванчики с головками собираем до того, как они превратились в белые пушистые шарики. Только в фазе ярко-жёлтой головки. Если положите в бочку «парашютики», потом весь огород покроется одуванчиками. Промывать ничего не надо, лишняя земля не помешает — там живут полезные бактерии-закваски.
Что ещё можно добавлять в этот винегрет? Практически любые сорняки. Хорошо идут полынь и пижма (отпугивают вредителей), ромашка, тысячелистник. А вот пырей с корнями лучше не кидать — он живуч и может прорасти прямо в бочке.
Шаг третий. Закладка в реактор и добавки
Рубим всю зелень помельче. Чем мельче нарезка, тем быстрее бактерии сделают своё дело. Набиваем бочку этой рубленой зеленью примерно на две трети объёма. Не трамбуйте! Воздух должен циркулировать между кусочками.
Заливаем тёплой водой. Не ледяной из скважины, а хотя бы отстоявшейся и прогретой на солнце. Вода должна покрыть траву с запасом, но не до краёв — оставляем 10-15 сантиметров для пены и газов.
Теперь добавки для ускорения. Кидаем горсть сухарей, старых хлебных корок или целую буханку чёрствого хлеба. Как вариант, добавляем стакан старого варенья, джема, повидла или просто пару ложек сахара. Сахар — это еда для бактерий. Либо покупаете в садовом магазине препарат «Байкал ЭМ-1» или «Сияние» и добавляете колпачок на бочку. Это готовые полезные бактерии, которые моментально перерабатывают органику.
Шаг четвёртый. Борьба с запахом
Давайте без прикрас. Зелёное удобрение в процессе брожения воняет. Навозом, болотом, сероводородом, «ароматом» деревенского нужника. Поэтому накрываем бочку крышкой или куском старой плёнки. Не герметично, так как газы должны выходить. Прижимаем края камнями или доской. Огораживаем чем-нибудь, например, старыми листами шифера
Капаем пузырёк настойки валерьяны. Аптечной, обычной. Валериана перебивает самые резкие нотки запаха, делает его более «травяным». Полностью не убирает, но смягчает.
И помните: запах есть — значит, процесс идёт.
Как понять, что настой готов и как его применять
В тёплую майскую погоду при температуре выше +20 градусов настой бродит 7-10 дней. В прохладную — может стоять и две недели. Как понять, что пора?
Симптом готовности номер один. Пена осела. Сначала на поверхности стоит шапка из пузырей, иногда высотой в 10-15 сантиметров. Когда брожение заканчивается, пена исчезает, остаются только редкие пузырьки.
Симптом готовности номер два. Жидкость потемнела. Была светло-зелёная, мутная. Стала тёмно-коричневой, почти чёрной, как чай.
Симптом готовности номер три. Запах изменился. Резкий аммиачный, «навозный» дух сменился на более земляной, приглушённый. Не приятный, но уже не удушающий.
Применение можно разделить на два режима — корневая подкормка и внекорневая (по листу).
Для корневого полива. Берём процеженный настой через марлю или крупное сито, чтобы не забивать лейку. Разводим 1 литр настоя на 10 литров чистой воды. Поливаем строго под корень, по влажной земле. Если земля сухая — сначала пролейте чистой водой, потом дайте удобрение. Норма для взрослого куста томата или огурца — 0,5-1 литр разведённого раствора. Периодичность — раз в 10-14 дней, не чаще. Перекорм азотом так же вреден, как и голод.
Для опрыскивания по листу. Разводим 1 литр настоя на 20 литров воды (то есть 1 к 20). Процеживаем особенно тщательно, чтобы не забить опрыскиватель. Опрыскиваем вечером, в сухую погоду. Это подкормка и профилактика от тли и паутинного клеща. Тля ненавидит запах крапивы. Плюс опрыскивание по листу помогает быстро доставить микроэлементы, если растение голодает.
Не все растения одинаково рады такому азотному «пиру».
Кто обожает зелёную бродилку. Это все паслёновые — томаты, перцы, баклажаны. Все тыквенные — огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны. Капуста — белокочанная, цветная, брокколи. Клубника и земляника. Плодовые кустарники — смородина, крыжовник, малина (особенно малина обожает крапиву).
Кто относится равнодушно или негативно. Это корнеплоды — морковь, свёкла, редис. От азота они идут в ботву, а сам корнеплод вырастает мелким, кривым и деревянным. Лук и чеснок — им азот на пользу только в первые две недели после всходов, потом он вызывает вытягивание пера в ущерб головке. Бобовые — горох, фасоль, бобы — они сами добывают азот из воздуха воздушно-корневыми клубеньками. Лишний азот вызовет жирование.
Также не стоит поливать этим настоем цветы с нежными, склонными к вытягиванию стеблями — например, астры, левкои, некоторые сорта флоксов. Они могут «поплыть», стебли станут мягкими и ломкими.
Отдельный совет по клубнике. Поливайте настоем крапивы с одуванчиком клубнику в мае, до цветения. Это даст мощные листья. А вот когда появятся бутоны и начнут наливаться ягоды — переходите на калийные подкормки (зола, сульфат калия), чтобы ягода была сладкой, а не водянистой.
Друзья, мы, конечно же, не призываем вас полностью отказаться от покупных удобрений. В каких-то ситуациях они незаменимы. Но зелёная бродилка из крапивы и одуванчика — это мощнейшая, абсолютно бесплатная и совершенно экологичная подкормка, которая никогда не подведёт.