Успешная зимовка виноградного куста и урожай следующего года закладываются именно в начале октября, когда растению необходима срочная помощь в вызревании лозы и накоплении защитных сахаров перед первыми заморозками. Рассказываем о системе «разгона» с монокалийфосфатом.
В начале октября вегетационный период винограда подходит к концу, и главной задачей для садовода становится не наращивание зеленой массы, а ускорение процесса одревеснения (вызревания) лозы. Только хорошо вызревшая, покрытая плотной коричневой корой ветка способна пережить суровые зимние морозы. Невызревшие, зеленые и водянистые побеги погибнут при первых же серьезных заморозках, став очагом размножения гнилей и опасных грибных инфекций весной.
Процесс созревания лозы напрямую связан с оттоком питательных веществ, особенно углеводов и крахмала, из увядающих листьев в многолетнюю древесину и корневую систему. Чтобы этот транзит прошел успешно, виноградному кусту в октябре требуется специфический набор макро- и микроэлементов. Полностью исключив из рациона азот, который провоцирует ненужный рост новых побегов, акцент необходимо сделать на калии и фосфоре, выступающих главными архитекторами зимнего иммунитета растений.
Калийные подкормки по листу в начале октября являются самым быстрым и эффективным способом стимулировать одревеснение.
Одним из наиболее популярных и доступных средств признан монокалийфосфат. Это концентрированное безбалластное удобрение мгновенно усваивается тканями винограда. Для октябрьского опрыскивания концентрацию раствора планомерно повышают по сравнению с летними дозировками, чтобы дать растению мощный импульс к завершению вегетации. Обработку проводят по оставшейся листве в сухую, безветренную погоду, желательно в вечернее время.
Для осеннего вызревания лозы винограда монофосфат калия разводят в 10 литрах воды по следующей схеме «разгона»:
Первая обработка (начало октября): 40–50 граммов порошка на 10 литров воды.Вторая обработка (через 7–10 дней): 60–80 граммов порошка на 10 литров воды.Третья обработка (середине октября, по остаткам листьев): 100 граммов порошка на 10 литров воды.Разводите только в теплой воде. В холодной воде из колодца или скважины порошок превратится в плотный осадок и забьет форсунки опрыскивателя.
Сделайте маточный раствор. Сначала всыпьте нужную дозу (например, 50 г) в 1 литр теплой воды (около 30–40 °C) и размешайте до полного исчезновения крупинок. Смешайте с основным объемом. Вылейте этот литр в бак опрыскивателя, где уже налито 9 литров чистой воды, и перемешайте.
Откажитесь от прилипателей. В осенний период добавление дополнительных поверхностно-активных веществ или мыльных пленок обычно не рекомендуется, чтобы не нарушать естественные процессы старения листовой пластины. Опрыскивайте тщательно. Раствор должен обильно смочить лист с обеих сторон и саму зеленую кору побегов. Проводите процедуру вечером, чтобы капли не высохли на солнце.
Если виноградник испытывает сильный дефицит питания, а осень выдалась холодной и дождливой, отличные результаты показывает применение сульфата калия (сернокислого калия). Сера, входящая в состав этого удобрения, дополнительно работает как мягкий фунгицид, сдерживая развитие оидиума и других грибных патогенов на засыпающей лозе.
Дозировка: 20–30 граммов порошка на 10 литров воды. Используйте горячую воду для маточного раствора. Сульфат калия растворяется в воде гораздо хуже, чем монофосфат. В холодной воде он просто ляжет камнем на дно.
Насыпьте 20–30 г порошка в банке с 1 литром горячей воды (около 50 °C). Долго и тщательно мешайте, пока все кристаллы полностью не растворятся. Вылейте получившийся литр раствора в опрыскиватель к оставшимся 9 литрам теплой воды и перемешайте. Обильно опрыскайте лозу и листья. Поскольку осень дождливая, ловите «окно» в погоде: важно, чтобы после обработки дождя не было хотя бы 3–4 часа, иначе серу и калий смоет с коры.
В качестве органической и проверенной временем альтернативы химическим тукам пригодится настой древесной золы. Зола богата не только калием и фосфором, но и целым комплексом микроэлементов, таких как кальций, магний, бор и железо. Они укрепляют клеточные мембраны виноградной лозы, снижают точку замерзания клеточного сока и помогают кусту сформировать надежную защитную корку.
Для приготовления зольного настоя для винограда в октябре используют на стандартное 10-литровое ведро воды 1-ую банка просеянной древесной золы (это примерно 500–600 граммов).
Высыпьте 1 литровую банку золы в ведро и залейте её 3 литрами крутого кипятка. Это нужно, чтобы быстро и максимально полно «вымыть» из золы калий, фосфор и микроэлементы. Тщательно перемешайте. Долейте в ведро еще 7 литров обычной холодной воды. Оставьте раствор настаиваться на 2–3 суток. Периодически (1–2 раза в день) перемешивайте настой палкой.
Перед заливкой в опрыскиватель процедите настой через 4–5 слоев марли или плотный капроновый чулок. Если этого не сделать, частицы угля моментально забьют форсунки и испортят поршень опрыскивателя. Полученным чистым, слегка желтоватым раствором обильно опрыскайте лозу и листья со всех сторон.
А по большому счету зольный раствор намного лучше наносить веником! Обмакните обычный сорговый веник в ведро и резкими, размашистыми движениями стряхивайте (набрызгивайте) крупные капли на виноградные кусты.
После того как калийные обработки завершены и начался естественный листопад, виноградник требует искореняющего опрыскивания против зимующих стадий болезней. Для этой цели оптимально подходит раствор железного купороса. Эта обработка убивает споры патогенных грибов на коре и в глазках, очищает древесину от мха и лишайников, а также ускоряет сбрасывание оставшихся листьев, сигнализируя кусту о необходимости окончательного перехода в состояние глубокого покоя.
Для осенней искореняющей обработки винограда по голой лозе железный купорос разводят в 10 литрах воды в зависимости от возраста кустов:
Для молодых кустов (1–2 года): 300 граммов порошка на 10 литров воды (3%-й раствор).Для взрослых плодоносящих кустов (от 3 лет и старше): 500 граммов порошка на 10 литров воды (5%-й раствор).Используйте только пластиковую тару. В железном или оцинкованном ведре купорос вступит в химическую реакцию с металлом и потеряет свои свойства.
Насыпьте нужную дозу порошка (300 г или 500 г) в 2 литра теплой воды (около 40 °C). Тщательно мешайте деревянной палкой до полного растворения кристаллов. Процедите эти 2 литра через марлю в бак опрыскивателя и долейте оставшиеся 8 литров чистой воды. Обильно, до мокрого состояния, опрыскайте голые лозы, многолетние рукава и землю вокруг куста. Через 2–3 дня после обработки лоза заметно потемнеет или почернеет — это нормальная химическая реакция, пугаться этого не нужно.
Чтобы октябрьская обработка принесла максимальную пользу, ее необходимо совмещать с грамотной агротехникой. В начале месяца важно провести санитарную чеканку побегов — удалить все зеленые, явно не успевающие вызреть верхушки ветвей, которые только зря тянут из куста ресурсы. Все силы растения должны быть перенаправлены исключительно на созревание средней и нижней частей стрелок, которые будут оставлены на плодоношение в будущем сезоне.
Полив в этот период полностью прекращают, за исключением одного важного мероприятия в самом конце месяца — влагозарядкового полива, который проводят незадолго до укрытия кустов на зиму. Сухая почва в начале октября стимулирует виноград к скорейшему прекращению роста, в то время как избыточная влага, напротив, затянет процесс вызревания коры и сделает ткани куста более рыхлыми и уязвимыми перед грядущими холодами.