Хотя визуальный осмотр является широко используемым инструментом в свиноводческой отрасли для оценки чистоты помещения для опороса после очистки и дезинфекции, его недостаточно для подтверждения отсутствия патогенов и снижения риска передачи заболеваний. Ветеринарные исследователи предложили применять современную технологию для оценки биобезопасности.
В исследовании, финансируемом Центром информации о здоровье свиней и возглавляемом Дастином Болером из ветеринарно-исследовательской компании Carthage Innovative Swine Solutions, технология биолюминесценции аденозинтрифосфата (АТФ) была изучена как объективный диагностический инструмент для производителей, чтобы гарантировать чистоту помещения для опороса.
В пяти местах расположения станков для опороса и при проверке пола на входе в помещение, наиболее проблемными областями были кормушка для свиноматок и пол входа, как было обнаружено с помощью биолюминесценции АТФ и подсчета бактерий кишечной палочки на пластине. В целом, это исследование подтвердило, что технология биолюминесценции АТФ может использоваться в качестве инструмента мониторинга для обеспечения чистоты помещения для опороса, и определило области с самым высоким риском заражения в помещении для опороса.
Производители свиней внедрили процедуры очистки и методы биобезопасности, чтобы гарантировать, что помещения для опороса свободны от инфекционных организмов перед заселением следующей группы свиноматок. Однако необходимы объективные диагностические инструменты на уровне загона, которые могут помочь подтвердить чистоту. Биолюминесценция АТФ использовалась в других отраслях для предоставления обратной связи в режиме реального времени о чистоте поверхности путем обнаружения АТФ из органических источников.
Целями проекта Carthage Innovative Swine Solutions были:
определить области в станке для опороса с наибольшим риском поверхностного загрязнения.Определить корреляцию между количеством микроорганизмов и относительными единицами света, обнаруженными с помощью биолюминесценции АТФ.Установить количество мест расположения станков для опороса, необходимое для точного определения чистоты поверхности.Традиционные методы мониторинга (бактериальная культура, количественная ПЦР и изоляция вирусов) сравнивались с новой технологией биолюминесценции АТФ.Для этого исследования образцы собирались в период с апреля по май 2024 года на коммерческой ферме на 5600 свиноматок в западном Иллинойсе.
Ферма по разведению свиноматок недавно завершила программу по ликвидации вируса репродуктивно-респираторного синдрома свиней и микоплазмы, но в период отбора проб на ней часто случались вспышки ротавируса.
На указанной ферме по разведению свиней отнимали примерно 200 пометов свиней каждую неделю, и в каждом помете в среднем было 12,5 отнятых поросят на свиноматку. Каждое помещение для опороса состояло из четырех рядов по 14 ящиков в каждом, всего 56 ящиков на помещение. Примерно четыре помещения для опороса мыли каждую неделю.
Процедуры очистки соответствовали стандартной рабочей процедуре фермы по санитарии помещения для опороса. Помещения для опороса были выскоблены, чтобы удалить навоз из проходов и станков для опороса. После того, как большая часть навоза была выскоблена в яму, помещения для опороса были вымыты персоналом фермы с помощью коммерческой мойки высокого давления пресной горячей водой, чтобы удалить любые остаточные материалы. Затем помещение для опороса было визуально осмотрено, пока оно было еще влажным. Помещение было продезинфицировано с помощью ускоренной перекиси водорода в разведении 1:64 после того, как персонал фермы визуально определил, что оно чистое.
Пять ящиков в каждой комнате и пол входа были взяты для тестирования АТФ. Мазки взяли из шести мест, включая пол входа в родильное отделение и пять областей в каждом ящике: 1) кормушка для свиноматок, 2) сортировочные решетки для поросят, 3) задняя стена, 4) углы и 5) коврик для поросят. Образцы мазков были собраны в общей сложности в 21 комнате и 105 ящиках во время исследования.
В целом, в ходе проекта собрали в общей сложности 337 мазков из окружающей среды. Однако в статистический анализ включили только 305 из-за большой вариабельности результатов чистоты.
При проверке чистоты при помощи люминометров АФТ бактериальные нагрузки количественно определялись по колониеобразующим единицам/100 см 2 (CFM), при этом более высокие CFM указывали на повышенные уровни бактериального загрязнения.
Процент образцов выше 10 5,5 КОЕ/100 см 2 был наибольшим для пола в проходе (93,8%), за которым следовали кормушка для свиноматок (93,1%), сортировочные решетки для поросят (49,5%), задняя стена (13,8%), коврик для пола поросят (11,8%) и углы (10,5%). Этот рейтинг дает представление о зонах с самым высоким риском в опоросном помещении для бактериального загрязнения и необходимости очистки.
В целом, это исследование показывает, что люминометры АТФ являются новым инструментом для производителей, который можно использовать в сочетании с другими методами.
Зонами наибольшего риска заражения были пол входа и кормушка для свиноматок. Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями, показывающими, что кормушку для свиноматок трудно эффективно очищать после мытья и дезинфекции.
Входы представляют собой санитарный риск, но могут не отражать чистоту помещения из-за постоянного движения рабочих, входящих и выходящих из помещения. Специальное внимание к кормушке для свиноматок и сортировочным решеткам для поросят для дополнительной очистки и дезинфекции полезно для снижения риска и обеспечения чистоты помещения для опороса.
Добавим, что основанная в 1980 году, компании Carthage Veterinary Service, Ltd. (CVS) предоставляет ветеринарные консультации по свиноводству на всей территории Соединенных Штатов, Америки и Азии. В 2013 году компания основала консалтинговый бизнес в Китае, ориентированный на образование, обучение, строительство ферм и управление системами. Активное исследовательское подразделение Carthage Innovative Swine Solutions (CISS), которое публикует результаты работ, укомплектовано высокопрофессиональной командой ветеринарных врачей и специалистов для разработки современных стратегий качественного производства и ухода за животными.
Источник: Carthage Innovative Swine Solutions.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.