В стремлении улучшить питание телят отъемышей и последующую производительность на протяжении всей жизни телят, одной из стратегий является добавление заменителя молока в виде порошка для улучшения пастеризованного цельного молока для выпойки. Эта стратегия, с одной стороны, показывает улучшение среднего суточного привеса до отъема, но вызывает опасения по поводу подавления потребления стартового зерна как до, так и после отъема. Также вызывает беспокойство возможность повышения общего содержания твердых веществ до уровней осмоляльности, которые вызывают дисбаланс пищеварения и диарею. Так чего же больше – плюсов или минусов?
Команда исследователей из Иллинойсского университета недавно провела исследование, чтобы определить наилучшее количество заменителя молока для использования при обогащении цельного молока и идеальные временные рамки для этого, пишет Морис Хэнсон в статье, опубликованной на портале Bovine Veterinarian.
В общей сложности 45 телят получали жидкий рацион в течение 59 дней в трех различных группах кормления:
1. Без добавок – 5 литров пастеризованного цельного молока без добавления заменителя молока с 3 по 56 день, затем постепенное снижение до 2,5 литров в день на 57-59 день. Общее количество сухих веществ: 31,9 кг.
2. Краткосрочная добавка – 5 литров пастеризованного цельного молока в течение 3-9 дней; дополнительная добавка заменителя молока в течение 10-41 дней; и отмена добавки с 42-56 дней; и постепенное снижение до 2,5 литров в день, также без добавки, в течение 57-59 дней. Общее количество сухих веществ: 42,3 кг.
3. Долгосрочная добавка - 5 литров пастеризованного цельного молока в течение 3-9 дней; дополнительная добавка заменителя молока в течение 10-56 дней; и постепенное снижение до 2,5 литров в день, включая добавленный заменитель молока. Всего сухих веществ: 47,7 кг.
Все телята были отняты от груди на 60-й день, а исследование завершилось на 75-й день. Когда добавлялся заменитель молока, количество основывалось на предыдущем исследовании, указывающем на то, что 18% твердых веществ было «безопасной» верхней границей без проблем, связанных с осмоляльностью. Таким образом, сухие вещества заменителя молока добавлялись к пастеризованному цельному молоку, чтобы достичь общего предела сухих веществ 18%.
На протяжении всего исследования телята имели свободный доступ к стартовому смешанному рациону, составленному с использованием основы из кукурузы, ячменя, соевой муки и рыбной муки в сочетании с 8% измельченного сена люцерны второго укоса. Рацион был составлен для телят с массой тела при рождении 60-70 кг для достижения целевого среднего суточного привеса до отъема 0,75 кг в день.
Результаты, опубликованные в журнале Journal of Dairy Science, показали:
Потребление стартового корма было значительно выше в период до отъема у телят, которые не получали добавку, но существенно не различалось между тремя группами в период после отъема.
Телята, получавшие долгосрочную добавку, показали значительно более низкое потребление стартового корма во время отъема, но только в течение первой недели, с 56-го по 62-й день.
Общее потребление сухого вещества в течение периода кормления молоком было самым низким в группе, не получавшей добавки.
Телята, которым не давали добавку, имели самую низкую живую массу при отъеме, меньшую общую высоту в бедрах и конечную живую массу.
У телят, получавших добавки в течение длительного времени, на протяжении всего исследования наблюдалось меньше проблем со здоровьем.
Исследователи пришли к выводу, что хотя добавление заменителя молока до конца периода кормления молоком привело к снижению потребления стартера в период отъема, в целом это был наиболее полезный подход с точки зрения роста и здоровья теленка. Отказ от добавления заменителя молока на полпути до отъема или его полное отсутствие снизили целевые привесы у телят.
Источник: Bovine Veterinarian. Автор: Морис Хэнсон.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.