11 июля 2025 в 09:09

Чем подкармливать бройлеров

ДЗЕН

Широко известно, что куры едят все, и это было одной из главных причин, почему на каждом подворье держали своих кур, которых можно было кормить кухонными отходами в обмен на яйца и мясо. Однако современные бройлеры не могут достичь своего максимального генетического потенциала или быть столь же эффективными, питаясь только кухонными отходами, основой роста и привесов остаются коммерческие корма. Однако, если подкармливать бройлеров полезными добавками, можно добиться лучших результатов, и вот чем стоит время от времени угощать своих пернатых.

Корм составляет около 70 процентов стоимости выращивания цыплят бройлеров. Коммерческие птицеводческие фермы используют программы оптовых поставок кормов, в которых обычно осуществляется единовременная поставка от 12 до 30 тонн коммерческого корма для птицы. Такая закупка больших объемов приводит к относительно низкой стоимости за кг корма и объясняет, почему цены на продукты из птицы в супермаркетах также относительно низкие. Владелец небольшого стада имеет дело с гораздо меньшими объемами корма и платит более высокую стоимость за единицу корма. 

Куры бройлеры должны получать адекватный рацион для максимальной производительности. Составление и смешивание корма для птицы - сложный процесс, который гарантирует, что рацион содержит все необходимые птице питательные вещества. Поэтому рекомендуется кормить бройлеров хорошим – и для бройлеров - коммерческим кормом.

Ветеринары в диагностических лабораториях по птицеводству отмечают, что заболевания, связанные с дефицитом питательных веществ, такие как паралич пальцев, алиментарный ринит и рахит, обычно наблюдались только у птицы, которую кормили домашними (некоммерческими) рационами.

Коммерческие корма для птицы содержат множество похожих ингредиентов, и доступно несколько типов рационов (например, стартовый, ростовой, финишный и рацион для несушек). Различные типы рационов составлены для удовлетворения конкретных потребностей разных типов птиц. 

Важно выбрать правильный рацион для типа (молодка, несушка или бройлер) и возраста кормящейся птицы. Не кормите рационами для несушек молодых птиц или стартовыми/ростовыми рационами птиц, производящих яйца. Если молодая курица питается рационом для несушек, уровень кальция настолько высок, что у цыпленка начнется неправильное формирование костей, почечная недостаточность и возможная смерть. 

Напротив, кормление стартовым рационом для бройлеров несушки приведет к плохому качеству яичной скорлупы. Проблемы, связанные с недостаточным питанием, могут быстро возникнуть у растущей птицы, и часто эти проблемы необратимы. 

Хорошо сбалансированная диета - один из элементов того, что заставляет цыплят бройлеров расти быстрее. 

Обеспечение цыплят-бройлеров питательными веществами, необходимыми для быстрого и здорового роста, имеет важное значение. Необходимая пища для быстрого роста цыплят - это богатые питательными веществами корма, которые содержат необходимые белки, витамины и минералы, помогающие ускорить траекторию роста. Однако, лучшее – враг хорошего, и нужно соблюдать принципы кормления бройлеров, чтобы птица не испытывала проблем со здоровьем.

Бройлерные куры обычно готовы к разделке в возрасте от 8 до 10 недель. Да, они растут так быстро. Птицам этого типа, как говорилось выше, нужен корм с высоким содержанием белка, однако, их следует кормить по графику, чтобы они не росли слишком быстро. Начиная с трехнедельного возраста, этот тип мясной птицы следует кормить по схеме 12 часов через 12 часов. Цыплят следует кормить кормом с 20% белка до трехнедельного возраста, после чего их следует перевести на корм с 16% белка. В корм для молодых цыплят необходимо включить подходящий кокцидиостатик. Ознакомьтесь с этикеткой на корме или убедитесь, что в вашем магазине кормов есть стартовый или ростовой цыплята с кокцидиостатиком.

Чем подкармливать бройлеров

С весны до осени отличной подкормкой будут бесплатные сорняки.

Звездчатка средняя, которую называют мокрица, особо любима курами. Ее можно узнать по многочисленным маленьким листьям в форме сердца, которые, как правило, крупнее в верхней части, чем в нижней части растения. У звездчатки крошечные белые розетки цветов, расположенные на пяти раскрытых лепестках.

Мокрица особенно богата минералами, особенно калием, без которого куры не смогут нормально развиваться. Если ваши бройлеры отстают в росте, давайте им звездчатку на постоянной основе. Трава богата витаминами A, B-комплексом и C, которые необходимы для нормального роста и стимулируют иммунную систему.

Известно также, что мокрица содержит большое количество гамма-линолевой кислоты, более известной как Омега-6. Омега-6, наряду с Омега-3, не только обеспечивает незаменимые жирные кислоты для здоровья кур, но и добавляет питательную ценность их мясу. Не нужно рубить или готовить – просто дайте курам, можно, вместе с корнями. 

Клевер, белый или красный, тоже стимулирует рост бройлеров. Клевер богат витаминами А и В, ниацином, калием и железом, а его главная претензия на славу - это белок. Кроме того, как и одуванчики, он улучшает пищеварительную, кровеносную и дыхательную системы. Самый простой способ дать клевер бройлерам – отправить кур на выпас, где он растет. Кормите свежим, сырым клевером, поскольку если клевер срезать и смешать с другим кормом, и корм намокнет, плесень может привести к выделению токсинов. У одуванчика ценный белок содержится в корне – их лучше копать по осени. 

Хорошо время от времени кормить бройлеров смесью сорняков с семенами подсолнечника в примерных пропорциях: по 2 стакана листьев крапивы и клевера плюс по одному стакану листьев мокрицы, одуванчика и семян подсолнечника, добавить немного рубленого чеснока. 

Такая подкормка не приведет к слишком быстрому росту, но аккуратно простимулирует его. Стоит знать, что бройлеры, которые растут слишком быстро, как правило, имеют проблемы с сердцем, ногами и бедрами и/или даже преждевременно умирают из-за скорости роста. Поэтому с подкормкой зерном стоит проявлять умеренность. 

Кормление бройлеров зерновыми кормами не является обязательным, если они получают полноценный рацион. 

Когда обычные зерновые корма (дробленые, плющеные или цельные зерна, такие как кукуруза, ячмень, овес или пшеница, которые содержат мало белка и много энергии или клетчатки в зависимости от используемых зерен) скармливаются вместе с полноценным рационом, они разбавляют питательную ценность коммерческого рациона. 

Поэтому, если вы решили подкормить бройлеров зерновыми кормами, их следует давать умеренно - около 10% от общего суточного потребления пищи птицами - и не ежеденвно. При кормлении зерновыми кормами следует добавлять нерастворимую известняковую крупку, чтобы птицы могли измельчать и правильно переваривать зерна. Если у бройлеров есть доступ к земле, они обычно могут найти достаточно нерастворимой крупы в виде мелких камней.

Если вы собираетесь давать цельное зерно своим бройлерам, делайте это только пару раз в неделю. Зерно следует рассматривать как лакомство, давать его отдельно от обычного корма и только в небольших количествах. 

Кукуруза и пшеница являются двумя основными источниками энергии для бройлеров во всем мире. Кукуруза является настолько «инертным» ингредиентом, насколько это возможно, и ее единственной проблемой является производство мягкого и желтоватого жира туши, что не всегда является проблемой и может даже быть желательной чертой для некоторых владельцев птицы. С другой стороны, у пшеницы нет этой проблемы, но она содержит меньше энергии и значительную долю нежелательных некрахмальных полисахаридов. Таким образом, эти основные источники энергии не лишены своих проблем, но есть отличный способ сделать зерно действительно полезным. Вы, наверное, уже догадались, что речь пойдет о ферментации. 

Ферментация зерна для кур помогает улучшить пищеварение, усвоение питательных веществ и общее состояние здоровья за счет добавления натуральных пробиотиков. 

Молочная кислота, вырабатываемая в процессе ферментации, стимулирует рост многих полезных бактерий, способствуя хорошему здоровью кишечника, что для активно кормящихся бройлеров очень важно. Она также помогает сформировать естественный барьер против болезнетворных микроорганизмов, таких как кишечная палочка и сальмонелла, и добавляет дополнительные витамины группы В, такие как фолиевая кислота. Благодаря этим полезным бактериям, помогающим пищеварению, ферментация корма улучшает соотношение потребления корма к производительности вашего стада.

Ферментация уменьшает расход зерна: сухой корм замачивается в воде во время процесса ферментации, естественным образом расширяясь по мере впитывания жидкости. Этот процесс делает зерно мягче и легче для желудка, а поскольку оно увеличивается в размере, птицы остаются сытыми дольше. Кроме того, это также может помочь увеличить содержание белка в корме, так что ваши бройлеры могут получать больше полезного белка, не потребляя больше корма (и экономя ваши деньги).

Зерна содержат фитиновую кислоту, блокатор питательных веществ. Ферментация заставляет зерна прорастать и выделять часть этой кислоты в процессе замачивания, поэтому куры могут лучше усваивать питательные вещества. Чем лучше корм у ваших бройлеров, тем больше мяса с лучшим качеством они производят без вреда для своего птичьего здоровья. 

Ферментация зерна для кур на удивление проста, для этого нужно всего два ингредиента и три инструмента. При такой простоте процесса имеет смысл регулярно ферментировать корм для кур для вашего стада, чтобы улучшить его питание и иммунную систему, а также снизить расходы на корм. 

В большую стеклянную банку или пластиковую емкость насыпьте двухдневную порцию сухого чистого зерна, которое планировали дать. Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы вместить зерно и оставить дополнительное место для воды, расширения и перемешивания. Налейте дехлорированную или фильтрованную воду в банку, пока зерна полностью не покроются водой. Накройте емкость неплотно прилегающей крышкой, чтобы не допустить попадания других загрязняющих веществ и бактерий, но чтобы газы выходили. Оставьте при умеренной температуре на три-четыре дня, помешивая каждый день и добавляя при необходимости воду, чтобы поддерживать постоянный уровень воды и покрывать зерна. 

Ферментация занимает около трех-четырех дней. Вы увидите, как на поверхности на второй или третий день начнут появляться крошечные пузырьки. Это признак того, что процесс ферментации идет. Смесь должна пахнуть слегка сладко, остро или кисло — как дрожжи или закваска. Вода может выглядеть мутной или пенистой. Однако, если вы заметили появление плесени или гнилостный запах, выбросьте всю партию и начните заново. Потом вы можете либо сохранить воду для новой партии ферментированного зерна, либо вылить ее. Долго такой корм не храниться, если часть осталась, то ее можно заморозить, чтобы сохранить ее еще на день или два.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ