В ближайшие пять лет мировой спрос на листовые удобрения будет расти. В 2024 году объём глобального рынка этих средств, по данным компании Mordor Intelligence, оценивается в 20,18 млрд $. Ожидается, что к 2030 году он достигнет 28,59 млрд $.
Темпы роста рынка в течение этого периода составят в среднем 5,98% в год. Самый большой и быстрорастущий сегмент – азотные удобрения, которые фермеры во всём мире выбирают из-за их меньшей токсичности и отсутствия загрязнения окружающей среды. Существенный рост рынка связан, в том числе с технологическими достижениями в сельском хозяйстве, отмечают аналитики компании Research and Markets. Один из основных факторов растущего спроса на листовые обработки растений – переход к системам точного земледелия. Теперь фермеры используют основанные на их данных знания, чтобы определить конкретные потребности растений в питательных веществах. Использование листовых удобрений расширяется благодаря простоте их применения с помощью методов некорневого опрыскивания, которые также имеют более высокую эффективность поглощения питательных веществ. Вырос и спрос на индивидуальные формулы питательных веществ, адаптированные к конкретным требованиям сельскохозяйственных культур. Это гарантирует, что растения получат необходимые элементы для роста и развития, что значительно способствует повышению производительности сельского хозяйства.
«В России листовые подкормки тоже стали частью системы питания для многих сельскохозяйственных культур, – подтверждает эксперт по АПК, главный редактор Agrotrend.ru Николай Лычёв. – Основная часть сельхозпроизводителей понимает важность микроэлементов для растений, уже применяет или готова применять микроудобрения в своих хозяйствах».
Основное питание поступает в растение из почвы через корневую систему. Но при подкормке сельскохозяйственных культур в почву зачастую вносятся лишь главные питательные элементы: азот, фосфор, калий, которые «сотнями килограммов с гектара» выносятся вместе с урожаями. А вместе с ними выбывают другие макро- и микроэлементы, необходимые для роста и развития растений. Например, это так называемые биометаллы: бор, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, железо и другие элементы, содержащиеся в растениях и почве в количестве не более тысячных долей процента в расчёте на сухое вещество.
Низкая весовая потребность сельскохозяйственных культур в микроэлементах зачастую порождает у сельхозпроизводителей отношение к ним как к каким-то второстепенным элементам, отмечали ранее эксперты. Но их нехватка может приводить к разбалансировке питания, а дальше – к потерям урожаев, не компенсируемых избытком других питательных веществ.
Эта закономерность – закон минимума – была выведена ещё в XIX веке и в сельском хозяйстве известна как «правило бочки Либиха»: продуктивность культур зависит в первую очередь от того питательного вещества, которое представлено в почве наиболее слабо. Резкий недостаток или избыток одного элемента ограничивает действие других, даже если они находятся в оптимальном количестве.
В обычных условиях корневое питание обеспечивает около 90% потребностей растений в питательных элементах, говорит независимый агроконсультант Сергей Чебаненко. Но в вегетационный сезон корневое питание нередко блокируется из-за абиотических и техногенных стрессов. Корни не всегда могут взять из почвы все элементы даже при соблюдении технологии выращивания. Происходит это, прежде всего, в неблагоприятных условиях: при резком похолодании, климатическом стрессе (когда очень жарко или очень холодно), влажности, засухе в корнеобитаемом слое.
Долгое время считалось, что растения могут получать питание только через почву. Но в начале XX века немецкий учёный и агроном Лоренц Хилтнер доказал, что растение также поглощает питательные вещества через лист. В листьях происходят важнейшие физиологические процессы растений, начиная от фотосинтеза и заканчивая синтезом других веществ, говорит заведующий отделом агротехники и агрохимии сада ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина», д. с.- х. н. Андрей Кузин. «Фактически лист можно назвать фабрикой по производству органических веществ. Собственно, урожай формируется в листьях», – объясняет Кузин.
Листовые подкормки всегда идут параллельно с основным корневым питанием и могут стимулировать культуру в критически важные моменты роста. Листовые препараты имеют в своём составе питательные элементы, которые необходимы растению для построения органов тканей и обеспечения энергетических потребностей: то, из чего потом будут складываться урожай и его качество.
«Это не основное питание, но точечное терапевтическое воздействие на растительные организмы – как витамины для человека», – поясняет Чебаненко. При работе по листу питательные вещества минуют ограничения почвенно-поглощающего комплекса и напрямую встраиваются в растение, не теряя времени на транспортировку из корня по стеблю в листья и плоды. При определённых обстоятельствах они могут быть эффективнее и экономически выгоднее корневого питания. Эффективность усвоения питательных веществ при некорневом питании, по данным «Щёлково Агрохим», способна достигать 85%, тогда как при почвенном применении растениями усваивается лишь 30-60% внесённого количества удобрений.
Компания «Щёлково Агрохим» создала целую серию микроудобрений,
содержащих необходимые для каждого растения компоненты, а также быстроусвояемые и эффективные листовые макроудобрения на основе органических соединений фосфора, жидких солей калия и азота, чтобы компенсировать вынужденную экономию NPK при внесении через корневую систему, рассказывал ранее гендиректор компании Салис Каракотов. При составлении системы питания растений очень важно учитывать особенности вегетации культур, подчёркивает он: «Масличные потребляют больше фосфора и калия, чем зерновые, нужно принимать во внимание этот фактор и использовать приёмы листового питания, чтобы влиять на вегетационный процесс. – Сахарная свёкла нуждается в огромных количествах калийных подкормок, часть их можно заменить на листовое питание, которое эффективнее в фазу максимального образования листового аппарата для накопления корневой вегетационной массы».
Для высокоинтенсивных культур, таких как садовые, овощи и другие, листовое питание уже стало частью системы, говорит агроконсультант и специалист по питанию растений Андрей Гриценко. Листовые подкормки с аминокислотами применяются также в качестве антистресс-мероприятий, когда приходится «тушить пожар». Это происходит каждый год: где-то – жара, где-то – засуха, град, заморозки. «Иногда мы можем полностью нивелировать воздействие, если только оно не критическое, как в этом году», – добавляет Гриценко.
Неординарные погодные условия весны 2024 года внесли свои коррективы в планы российских сельхозпроизводителей. По данным Гидрометцентра, агрометеорологические условия для проведения посевной кампании в этом году были хуже обычных из-за заморозков и дефицита влаги. «Весна пришла в апреле с опережением на две недели и сразу с рекордными высокими температурами», – вспоминает замглавы Уфимского представительства «Щёлково Агрохим», д. с.-х. н. Радик Гайфуллин.
До мая больше половины хозяйств отсеяло зерновые, бобовые, масличные культуры и сахарную свёклу. «Май был рекордным по низким температурам: днём от +8 до +15 °C, ночью от +2 до +4 °C. В отдельных районах были продолжительные заморозки по ночам: от –12 °C до –6 °C», – рассказывает эксперт.
Ранняя весна, высокие температуры в апреле, потом неожиданные и крайне серьёзные заморозки в мае повлияли на состояние культур. В результате оказались повреждены цветы и завязи плодовых и ягодных культур, всходы картофеля, посевы подсолнечника, кукурузы, сахарной свёклы, гороха и сои (на части полей отмечена полная гибель всходов), а также листья зерновых колосовых и многолетних трав. В конце мая Минсельхоз даже объявлял о введении федерального режима ЧС из-за заморозков.
В мае посев продолжился, но всходы долгое время из-за низких температур не появлялись, а у ранних посевов не развивались, говорит Гайфуллин. Но, правда, дальше с погодой повезло: благодаря осадкам пострадавшие культуры восстановились, озимые раскустились.
Июнь начался с жары в тени до +38-40 °C. У яровых зерновых ускорилось развитие, при высоте 20-25 см началась фаза колошения, при этом сорные растения тоже ускорились, и посевы начали зарастать, рассказывает Гайфуллин. Условия для развития и формирования урожая сельхозкультур ухудшились и из-за дефицита влаги. «На фоне нехватки влаги и высоких температур это, конечно, исключительный стресс для растений. Сейчас (в июле. – Прим. ред.), когда наступила уборка зерновых, мы видим огромный ущерб, который эти условия нанесли», – говорит независимый агроконсультант Сергей Чебаненко.
Впрочем, условия весенне-летнего периода убедительно показывают, где строго соблюдаются все технологические приёмы (севооборот, сорта высоких репродукций, система удобрений и защиты растений) и чётко организована работа, состояние посевов отличное, говорит Гайфуллин. А листовая подкормка – основной инструмент управления формированием элементов структуры урожая. Она повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям, а также восстанавливает растения при неожиданных повреждениях: например, градом или заморозками.
Схему восстановления посевов озимой тритикале Гайфуллин описывает на примере хозяйства «Победа» на севере Башкортостана. «Весной при гербицидной обработке мы там обратили [внимание] на поле с низким ростом растений в сравнении с другими посевами и с ярко-красно-фиолетовой окраской листьев. В баковой смеси с гербицидом дали УЛЬТРАМАГ ФОСФОР АКТИВ (1 л/га) + УЛЬТРАМАГ СУПЕР СЕРА-900 (0,2 л/га) + ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР (0,3 л/га). Посев словно преобразился», – описывает Гайфуллин. В фазу молочной спелости зерна тритикале по высоте растений, густоте стеблестоя и выполненности колоса выровнялись с другими посевами, добавляет он.
В рекомендациях этого года компания «Щёлково Агрохим» заменила жидкое микроудобрение линейки УЛЬТРАМАГ на удобрение-биостимулятор с микроэлементами линейки БИОСТИМ, рассказывает глава Орловского представительства Виктор Титов. В удобрениях этого вида присутствует большое количество аминокислот, которые при низких температурах менее активно вырабатываются растением. В стрессовых условиях они помогают растению быстрее преодолеть этот период. В пример он приводит бор. Это микроэлемент, который обеспечивает стабилизацию структуры клеточных стенок. Бор должен быть в достатке при любых условиях. При его нехватке останавливается прирост молодых побегов и корней. Или, допустим, медь. Её недостаток приводит к ингибированию работы фотосинтетического аппарата растений. А недостаток в растении молибдена снижает усвоение нитратного азота.
Схемы листового питания не должны зависеть от климатических условий, настаивает Титов: «Каждый микроэлемент, который мы, как правило, вносим по листу, при любых погодных условиях важен и необходим. Поэтому климат климатом, а листовые подкормки делать надо!»
Ущерб весенняя погода нанесла и садам. Центр России – Тамбовская и Липецкая области, ряд других регионов – были задеты сильными морозами. В Национальном союзе производителей плодов и овощей сообщали, что из-за аномальных заморозков в мае садоводы потеряли более половины будущего урожая. У некоторых хозяйств вымерзли завязи, и пострадали сами деревья.
После майских заморозков растения и садовые культуры подвергаются стрессу из-за жары и засухи в ряде регионов. В июне в большинстве территорий ЮФО наблюдалась почвенная засуха. В Южном и Северо-Кавказском федеральных округах удерживалась жаркая погода. В большинстве дней максимальная температура воздуха была выше +30 °C.
Урожаю этого года помочь уже невозможно, но для садоводов остро стоит вопрос, что делать дальше, констатирует Андрей Кузин, независимый эксперт по садам в Центрально-Чернозёмном регионе. «Яблони имеют двухлетний цикл плодоношения. Сейчас сады стоят зелёные. Кое-где какие-то яблоки, может быть, и найдутся. Но речь идёт о том, чтобы сформировать плодовые почки под урожай 2025 года», – говорит Кузин.
В хозяйстве «Дубовое» в Тамбовской области решили провести эксперимент: в основную систему обработки, в которой присутствовали главным образом средства защиты, добавили препарат БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ. Аминокислотные подкормки проводились два раза: вскоре после заморозков, как только температура достигла 18 градусов, а вторую обработку провели через две-три недели после первой.
«Надеемся получить результаты в конце августа, когда пойдёт дифференциация плодовых почек, то есть будет формироваться урожай следующего года», – продолжает Кузин. Но по косвенным признакам определённый эффект, по его словам, уже виден: обработанные препаратом побеги яблонь длиннее, листья крупнее. «Там, где подкормок не было, листья помельче, последствия морозов в меньшей степени преодолены», – добавляет Кузин. Рост побегов важен, потому что сейчас на них формируются новые плодовые образования, обращает внимание эксперт. «Получается, некорневые подкормки – это самый актуальный способ преодоления последствий заморозков», – рассуждает он.
Система некорневых подкормок в целом хорошо влияет на плодовые культуры с точки зрения преодоления неблагоприятных условий, продолжает Кузин. Применение препаратов немного повышает устойчивость растений. Это показал пример хозяйства «Дубовое», где четвёртый год применяется система питания с листовыми подкормками «Щёлково Агрохим». «Здесь в этом году получилось всё довольно хорошо на сорте яблонь Богатырь. Два гектара садов остались белыми после первой волны заморозков, даже завязи кое-где живые были. Всё было бы хорошо, если бы не вторая волна заморозков. К сожалению, цветки яблони сами по себе неморозостойкие даже у наших традиционных северных сортов. В период цветения они очень уязвимы», – добавляет Кузин.
Для яблоневых садов особенно важны фосфор и кальций: это элементы-антагонисты, что затрудняет их поглощение корневыми системами, говорит Гриценко. Листовое питание позволяет «довести урожай», сделав из «просто яблок те, которые востребованы на рынке», то есть хорошо хранятся, у которых есть соответствующие размер, форма, окраска и вкусовые качества.
В посевах яровых поднимается вторая волна сорняков – куриное просо, вьюнок полевой, бодяк и осоты, – напоминает Гайфуллин из Уфимского представительства «Щёлково Агрохим». Среди вредителей этого сезона – кузька-жук, клопы-черепашки, трипсы; на посевах рапса – капустная моль, цветоеды. Из болезней у яровых зерновых культур – септориоз и бурая листовая ржавчина.
В таких условиях антистресс – одна из основных функций листового питания, отмечает агроконсультант Гриценко. Растения каждый год вводит в стресс применение гербицидов, которые хоть и в меньшей степени, но воздействуют на основную культуру. Например, в Северо-Кавказском федеральном округе вместе с кукурузой растёт и развивается сорняк гумай, её близкий родственник, поэтому бороться с ним очень тяжело. «Скажем, отработали мы по кукурузе гербицидами против гумая. Из-за близкого родства, когда бьём по сорняку, наносим серьёзный стресс и кукурузе. А нам надо даже не уничтожить сорняк, а просто дать фору кукурузе, чтобы она развивалась быстрее. Мы усиливаем эту фору за счёт применения антистресс-мероприятий: даём аминокислоты. И вместо того, чтобы находиться 7-10 дней в стрессе, кукуруза в стрессе 2-3 дня и дальше продолжает активный рост», – поясняет Гриценко.
Яркий эффект аминокислотные подкормки дадут, только если растение реально было в стрессе, предупреждает эксперт. Но даже если стресса не было, эти микроэлементы хорошо стимулируют культуры, увеличивая урожайность. «Сами по себе аминокислоты – просто «строительные кирпичи». Растение будет синтезировать и собственные, но потратит много энергии, а тут мы просто даём готовый строительный материал. И та энергия, которая была бы затрачена на синтез, идёт на развитие корневой системы, на общий рост, на производство сахаров, которые в дальнейшем пойдут на формирование урожая», – говорит Гриценко.
Большинство сельхозпроизводителей уже знают о свойствах аминокислот или смесей активных микроэлементов и их применяют. Есть и более специфичные препараты: например, у «Щёлково Агрохим» это СК2020, который обладает высокой эффективностью для сохранения цветков и завязи большого количества культур. Есть препараты с активным фосфором, калием, серой, которые помогают дополнительно улучшить качество продукции, содержание белка и др.
«Понятно, что полностью накормить растения через лист невозможно. Но грамотно скорректировать питание и устранить дефицит при нормальных либо стрессовых условиях – это не только возможно, но и необходимо. Без применения этих тонких инструментов добиться высокого урожая и его качества практически нереально», – резюмирует агроконсультант Чебаненко.
Выбор технологии, в том числе способов применения листового питания, должен основываться на экономической целесообразности. «Эффективность листовых подкормок в нашем селекционно-семеноводческом центре мы уже изучаем несколько лет. Выводы такие: применение листовых подкормок позволяет получать высокие урожаи пшеницы и сои», – говорит Титов из Орловского представительства «Щёлково Агрохим».
Выводы доказывают высокие результаты по урожаю пшеницы, которые уже внесены в Книгу рекордов России: 122,6 ц/га. Средняя урожайность сои (39 сортов) за три года по традиционным технологиям без листовых подкормок составила 30,1 ц/га, а на делянках с применением микроудобрений – 35,2 ц/га, что на 17% выше, рассказывает Титов. А сорт сои Приволжская и вовсе дал в этих условиях рост до 50%, достигнув урожайности в 43,6 ц/га. По озимой пшенице прибавка на опытных делянках достигала 25%. «В нашем хозяйстве «Дубовицкое» благодаря, в том числе и применению микроудобрений уровень урожайности пшеницы с производственных площадей достигает в среднем 73 ц/га в зачётном весе», – добавляет Титов.
Говоря об экономической целесообразности применения листовых подкормок, Титов приводит другой пример. Стоимость одного литра препаратов – примерно 400 руб. при плановом применении примерно 6-7 л на гектар. «Стоимость товарной сои в текущем году – около 32-34 руб./кг, а прибавка составила в среднем около 5 ц/га в среднем по ряду сортов. При затратах около 3 тыс. руб. получаем дополнительный урожай стоимостью не менее 16 тыс. руб.», – говорит эксперт.
В современной России на рынке специальных листовых удобрений традиционно доминировали иностранные производители. Они совершили определённую революцию: яркий пример – основанная в Норвегии международная компания Yara со своими продуктами-кристалонами. Вслед за иностранцами в сегмент начали подтягиваться российские производители. «Но на самом деле ошибочно считать, что в России или в СССР этого не было. И в советские времена были рекомендации по обработке семян цинко-магниевой смесью, растворами микроэлементов. Работали карбамидами, то есть кормили растения через лист азотом. Приём по сей день актуален – это тоже листовые подкормки», – рассказывает Чебаненко.
Бум на рынке некорневых удобрений произошёл после 2010 года, когда стали появляться макро- и микроэлементные продукты, обогащённые различными добавками. Количество листовых подкормок на рынке растёт, чему способствуют научные исследования, подтверждающие применимость продукции в сельскохозяйственной практике.
Крупнейший в мире потребитель листовых удобрений, по данным компании Mordor Intelligence, – США. Из-за кислотности и дисбаланса pH в почвах растёт применение некорневых удобрений, которые легче усваиваются.
По данным за 2021 год, на долю некорневого метода внесения удобрений пришлось 11,3% от общей стоимости рынка удобрений, указывает Mordor Intelligence. Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа занимали 40,2% и 33,8% по использованию некорневых удобрений в полевых культурах. В садоводческих культурах 28,9% рынка некорневых удобрений приходилось на Азиатско-Тихоокеанский регион, 23,64% – на Южноамериканский. Среди основных международных производителей – Yara, Haifa Group, ICL Specialty Fertilizers, IFFCO, Sociedad Química y Minera (SQM).
Массовый уход с российского рынка западных компаний в последние два года почти не затронул сегмент специальных удобрений, утверждает Чебаненко: «Здесь никто сильно не пострадал. Рынок перенасыщен, препаратов много, выбор огромный». Но препараты иностранных производителей, которые сейчас присутствуют в продаже, безусловно, стали дороже – уже в силу роста курса доллара.
Система внесения удобрений разрабатывается с учётом почвенно-климатических условий, севооборота, сорта и назначения продукции (товар, фураж или семена), где предусмотрены и листовые подкормки.
Микроэлементы надо применять планово, сообразуясь с фазой развития растений, не ждать, когда растение «скажет», что ему чего-то не хватает, рекомендует глава Орловского представительства «Щёлково Агрохим» Титов. Нехватка каждого элемента имеет свои признаки. «Например, недостаток бора у растений вызывает задержку листьев в росте. Они приобретают тёмно-зелёный цвет, края листовой пластины загибаются вниз, – описывает он. – Недостаточная обеспеченность растений медью визуально проявляется в скручивании молодых листьев, в деформации соломины. А хлороз молодых листьев – первый признак недостатка меди».
Индикатором в выборе микро- или макроэлемента служит изменение окраски листьев, говорит и Гайфуллин: «Наиболее часто встречается пожелтение листьев. Если желтеют нижние – значит, проблема с корневой системой или дефицит азота. Корневую систему усиливает в первую очередь фосфор. За ним – в порядке убывания значимости – кальций, бор и сера. Если желтеют верхние листья, требуется сера; кончики или края листьев – калий». При повреждениях от заморозков, града и других механических повреждениях требуются аминокислоты, калий и сера.
«Для зерновых культур в период вегетации востребованы: в фазу всходов – фосфор, медь, бор; в период кущения и трубкования – азот, калий, молибден, бор. На стадии колошения и налива зерна нужны сера, цинк, магний. Для рапса: в период всходы – розетка листьев – фосфор, бор, кальций; ветвления и образования стручков – азот, калий, бор, сера. Когда созревают стручки, требуется цинк», – перечисляет Гайфуллин.
При выборе препаратов для листовых подкормок необходимо смотреть в первую очередь на их качество, состав и ожидаемые эффекты, рекомендует Чебаненко. Необходимо учитывать и состояние почвы: «Если почва характеризуется дефицитом цинка, магния, серы, фосфора, а бор плохо усваивается, это уже прямое показание для листовых подкормок», – объясняет агроконсультант. Важны и особенности конкретной культуры: к дефициту каких элементов она более чувствительна. «Например, есть стандарт применения цинка на кукурузе и бора на подсолнечнике, рапсе, сахарной свёкле. Все это понимают и видят эффект. Поэтому это стало неотъемлемой частью технологий производства этих культур у большинства сельхозтоваропроизводителей», – добавляет Чебаненко.
Система листовых подкормок выстраивается, как правило, под фазу вегетации. Такие подкормки должны быть регулярными: только тогда они дадут эффект. Например, на юге России проводят по 25-30 подкормок микроэлементами в вегетационный сезон, в центре страны – где-то по 10.
«Когда делается одна-две подкормки за сезон, лично по моему опыту, это деньги на ветер, – высказывает мнение Кузин. – Кроме того, подкормки не могут дать немедленного результата. В целом они обеспечивают нормальное состояние растения. Реальная разница может быть заметна только за счёт кумулятивного увеличения урожайности за длительный период или удлинения срока эксплуатации сада». Например, в американском штате Вашингтон, где наиболее высока плотность яблоневых садов в США, результат применения листовых подкормок стал виден только после трёх лет применения, заключает Кузин.
Ольга СМИРНОВА
Подробнее об удобрениях можно узнать на сайте компании Щелково Агрохим