В этом году валовый сбор рапса, подсолнечника и сои в Курской области составил 1,4 млн тонн: 897 тыс. тонн сои, 336,7 тыс. тонн подсолнечника и 186,2 тыс. тонн рапса. Это самый высокий урожай масличных культур в регионе за последние годы.
Курский филиал ФГБУ "Центр оценки качества зерна" занимается проверкой качества и безопасности нового урожая масличных.
Специалисты филиала уже исследовали более 60% собранного рапса. Они оценивают такие показатели, как тип, цвет, запах, влажность, сорность и масличные примеси (суммарно), наличие сорной примеси, наличие семян клещевины и вредителей. Весь проверенный рапс соответствует 1 классу.
Проведено исследование половины убранного подсолнечника. Зерно прошло проверку на девять показателей, включая содержание масла в пересчете на сухое вещество и кислотное число масла. Согласно предварительным результатам испытаний, подсолнечник отвечает требованиям 1, 2 и 3 классов.
Также специалисты Центра оценки качества зерна проанализировали почти 45% убранной сои - исследованный объем отнесен к продовольственной кондиции.
– Таким образом, мы можем говорить о высоком качестве урожая масличных культур в Курской области. Большая часть собранного урожая остается для использования на внутреннем рынке. Однако, востребована продукция курских аграриев и на внешнем рынке – так, на экспорт в Белоруссию за 11 месяцев 2023 года отправлено 5,4 тыс. тонн сои, - рассказала директор Курского филиала Елена Колмогорова.
(Источник и фото: ФГБУ «Центр оценки качества зерна»).