С начала этого года эксперты отдела карантина растений Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования белокочанной капусты, импортированной из Кыргызстана, Узбекистана и Казахстана для продажи на внутреннем рынке России. Общий вес исследуемой продукции составил более 1,3 тыс. тонн.
Исследования были проведены для проверки соответствия требованиям Решения Совета ЕЭК № 157 от 30 ноября 2016 года «Об утверждении Единых карантинных фитосанитарных требований к подкарантинной продукции и объектам на таможенной границе и территории Евразийского экономического союза», а также Решения Совета ЕЭК № 158 от 30 ноября 2016 года «Об утверждении единого перечня карантинных объектов Евразийского экономического союза».
В результате проведенных энтомологических исследований вся продукция соответствовала требованиям Таможенного союза.
Белокочанная капуста является ценной сельскохозяйственной культурой, известной своей высокой урожайностью и отличной лежкостью. Этот холодостойкий двулетник требует плодородных и влажных почв, в первый год образуя плотные кочаны, а на второй — семенные побеги. Современные сорта способны сохранять свежесть до весны, что делает капусту важным источником витаминов в зимнее время.
Капуста обладает богатым химическим составом, в который входят 16 аминокислот, витамины (А, В, С, К, U), минералы и фитонциды. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения и профилактике различных заболеваний. Широкие возможности её применения – от свежих салатов до квашеных заготовок – делают капусту незаменимым продуктом для здорового питания.
Источник и фото: служба по связям с общественностью ФГБУ «ЦОК АПК» Омский филиал.