Согласно исследованию ученых из Института пресноводных исследований в США, новая технология аквакультуры, позволяющая перерабатывать сточные воды в установках замкнутого водоснабжения, может сократить потребление воды до 94 процентов, одновременно снижая загрязнение окружающей среды.
В исследовании, опубликованном в журнале Aquacultural Engineering, рассматривалось использование многососудистых мембранных биореакторов, интегрированных в системы рециркуляционного аквакультуры, применяемые для выращивания радужной форели.
Исследователи показали, что эта технология значительно сократила количество необходимой пресной воды, не влияя при этом на рост или выживаемость рыб.
Системы рециркуляционного рыбоводства — это наземные рыбоводческие хозяйства, где вода непрерывно фильтруется, очищается и используется повторно. Хотя эти системы уже потребляют меньше воды, чем традиционные методы рыбоводства, они все еще требуют регулярной замены воды для поддержания ее качества и удаления отходов.
Недавно протестированная мембранная биореакторная система очищает сточные воды, образующиеся в результате обратной промывки барабанного фильтра и удаления твердых частиц, после чего очищенная вода возвращается в производственную систему.
По данным исследователей, это нововведение позволило сократить ежедневную потребность в подпиточной воде с примерно 2004 литров до всего лишь 129 литров. Коэффициент водообмена также резко снизился с 21 процента до 1,4 процента.
Технология сочетает мембранную фильтрацию с аэробными и анаэробными зонами обработки, которые помогают удалять твердые отходы, одновременно поддерживая процессы нитрификации и денитрификации, необходимые для поддержания качества воды. Исследователи заявили, что технология поддерживала стабильные производственные условия на протяжении всего четырехмесячного испытания.
Ученые утверждают, что полученные результаты могут помочь решить проблемы, связанные с потреблением воды в аквакультуре, одном из самых быстрорастущих секторов производства продуктов питания в мире.
Эксперты отмечают, что повышение эффективности использования воды приобретает все большее значение по мере расширения аквакультурных ферм. Изучаются новые технологии, такие как усовершенствованные системы фильтрации, биофлоковые системы, интегрированное многотрофическое рыбоводство и цифровые инструменты мониторинга, чтобы сделать аквакультуру более устойчивой.
Технология обеспечивает высокую выживаемость (96%) и темпы роста рыбы, при этом снижая количество физических дефектов и позволяя строить аквафермы в регионах с ограниченными водными ресурсами.
