Мясные деликатесы и полуфабрикаты производства группы компаний «Дамате» отмечены золотой и серебряной медалями в номинации «Мясной Оскар» на независимом международном конкурсе «Гарантия качества». Почётные медали и дипломы получили позиции из индейки и утки.
На рассмотрение жюри Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова компания представила широкий ассортимент индейки под брендом “Индилайт” и утки под торговой маркой “Озёрка”. Все изделия прошли органолептическую оценку, которую проводили аттестованные дегустаторы десяти научно-исследовательских институтов пищевой отрасли, а также лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях и экспертную оценку маркировки.
По итогам экспертизы золотыми наградами отмечены филе бедра индейки, сосиски из индейки с сыром и блюдо «Утенок по-старочешски». Серебро досталось стейку из грудки индейки.
Победители и призеры конкурса получили право размещать на этикетке своей продукции и в рекламных материалах изображение медали «Гарантия качества». Церемония награждения состоялась во Всемирный день качества — 13 ноября. Мероприятие прошло в торжественной обстановке с участием сообщества топ-менеджеров ведущих предприятий пищевой отрасли и представителей торговых сетей.
«Гарантия качества» — это независимый международный конкурс глобальной проверки качества пищевых продуктов.
Организатор — Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова; конкурс поддерживается Комитетом по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, Минсельхозом и Минпромторгом РФ. Цель мероприятия — определять и продвигать качественную пищевую продукцию и производителей с подтверждённой безопасностью.
«Мясной Оскар» — международная премия, значимая для производителей мясной продукции, выделенная в отдельную номинацию в составе конкурса «Гарантия качества». З
За годы работы мероприятие закрепило за собой репутацию независимого, беспристрастного соревнования в мясопереработке, пользующегося доверием не только производителей, но и потребителей.
Эта международная награда в области качества стала ключевым консолидирующим событием для руководителей мясоперерабатывающих предприятий, владельцев бизнеса, топ-менеджеров и представителей сетевого ритейла. Организаторы сумели создать атмосферу непринужденного делового общения для высшего управленческого состава: здесь можно обсудить насущные вопросы, обновить деловые связи и воспользоваться новой эффективной бизнес-площадкой «без галстуков» для обсуждения отраслевых тенденций и поиска взаимовыгодных решений.
Источник: Минсельхоз Пензенской области.
