🔹
Полученные данные подтверждены в рамках мониторинга белорусской молочной продукции, поступающей на рынок России.
Во всех зафиксированных случаях направлены уведомления в адрес ветеринарной службы Беларуси с требованием принять необходимые меры, чтобы не допускать подобных нарушений.
Альбендазол сульфон — один из ключевых активных метаболитов альбендазола, антигельминтного препарата, широко применяемого в ветеринарии.
Присутствие этого вещества в молоке после лечения животных представляет риск для здоровья человека по нескольким причинам:
- Опасность токсического воздействия обусловлена возможным накоплением альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке, что может приводить к неблагоприятным реакциям у человека: расстройства желудочно‑кишечного тракта, аллергии и, в редких случаях, изменениям состава крови.
- Гепатотоксичность: альбендазол может повышать уровни печёночных ферментов, что указывает на потенциальное токсическое воздействие на печень при длительном или систематическом употреблении продуктов с его остатками.
Поскольку альбендазол сульфон может сохраняться в молоке, использование этого препарата в пищевых продуктах запрещено на определённый срок после дегельминтизации животного.
Источник: Россельхознадзор РФ.
