Тамбовский производитель муки стал обладателем сертификата «Сделано в России»
12.08.2024
Компания «Тамбовкрахмал» получила обновленный добровольный сертификат «Сделано в России», что подтвердило органическое происхождение её продукции.
Компания «Тамбовкрахмал» получила обновленный добровольный сертификат «Сделано в России», что подтвердило органическое происхождение её продукции.
Научный коллектив Высшей медико-биологической школы Южного уральского государственного университета разработал новую технологию получения цельносмолотой муки из низкокачественного зерна в рамках реализации гранта Российского научного фонда. Использование такой муки позволит сократить время приготовления хлебобулочных и мучных изделий, а также повысить их качество и пищевую ценность.
