Вот как партию фальсифицированного мёда выявили в Алтайском филиале ЦОК АПК
27.04.2026
В рамках контроля качества специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели анализ пробы из партии мёда, предоставленной частным заказчиком, на соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы. Цель исследования — выявление признаков фальсификации продукта.


