Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «фальсификат меда»

Метод разоблачения фальшивого меда и его географического происхождения разработали в ИМКЭС СО РАН

30.11.2023

Чаще всего в России для подделки меда используют подсластители, основанные на тростниковом и свекловичном сахаре. Это приводит к изменению изотопного состава продукта. Однако различие в изотопном составе меда и белковой фракции, выделенной из него, позволяет определить процент добавленного сахарного сиропа, согласно новой методике российских исследователей.

Мед фигурирует в новых предложениях ЕС по агропродовольственным стандартам: довольны ли пчеловоды?

25.04.2023

На этикетках европейского меда, помимо орехов, сухофруктов и фруктово-овощной консервации, теперь должна быть указана страна происхождения. Но пчеловоды считают, что Еврокомиссии не хватило амбиций для жесткого контроля качества медовых смесей

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «фальсификат меда». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме