Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «технологии производства мягких сыров»

Технологию обогащения белком мягких сыров создают ученые СКФУ

30.09.2024

Исследователи Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают технологии для производства мягких сыров, обогащённых белком. Основой этой технологии является мембранное фракционирование натурального сырья, что позволяет сбалансировать белковый состав и получить готовый продукт.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «технологии производства мягких сыров». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме