Почему в Советском Союзе отказались от полбы, дающей супер-полезную муку
25.02.2020
Мука из полбы голозерной не уступает пшеничной хлебопекарной 1 сорта. Свойства единственного на данный момент российского сорта полбы голозерной Греммэ исследовали ученые, отметив, что интерес к полбяной муке велик в Ираке