Ценную коллекцию растений вечной молодости собрали в Свердловской селекционной станции садоводства
Знаете ли вы, что японские аборигены-айны считали ягоды жимолости «эликсиром жизни», а на острове Хоккайдо сок, приготовленный из плодов, до сих пор продают как «золотое средство вечной молодости и долголетия». Жимолость устойчива к холоду, вредителям, различным кислотностям почвы и болезням. Однако привлекательность культуры связана, главным образом, с оздоровительными свойствами. Плоды жимолости проявляют противораковую, противовоспалительную и антиоксидантную активность - важные факторы улучшения здоровья. Эти особенности обусловлены разнообразным содержанием фитохимических веществ в ягодах жимолости с высокими концентрациями фитосоединений. При этом состав и полезные свойства плодов зависят от сорта, генотипа. Какие сорта жимолости наиболее полезный и продуктивны, исследуют в Свердловской селекционной станции садоводства ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН.
