Орловские птицеводы присоединяются к тренду на промышленное разведение гусей
10.03.2023
За последние десять лет инновации в птицеводстве позволили поставить разведение гусей на коммерческие рельсы
За последние десять лет инновации в птицеводстве позволили поставить разведение гусей на коммерческие рельсы
Разведение гусей на яйца – неплохой бизнес-план. Гусиное яйцо в три раза крупнее куриного, толстая скорлупа обеспечивает длительный срок хранения, питательные качества на высоте. Осталось определиться с породой
На ферме производят тушеную гусятину с черносливом, томленые гусиные шейки, филе гуся в клюквенном желе и другие деликатесы
Чем хороши представители этой породы, рассказывает фермер-птицевод Айгуль Ханова
Китайские гуси произошли путем одомашнивания дикого шишковатого гуся, обитающего в Маньчжурии, Северном Китае и Сибири
