В Мексике разработана нутрицевтическая кукуруза для решения глобального продовольственного кризиса и улучшения здоровья
22.01.2025
Эксперты Международного центра улучшения кукурузы и пшеницы, CIMMYT, сотрудничали с биотехнологическим центром FEMSA ведущего университета Мексики Tecnologico de Monterrey в разработке и проверке нутрицевтической кукурузы. Используя разнообразие кукурузы Мексики через крупнейший в мире банк зародышевой плазмы, CIMMYT внес свой вклад в экспертизу скрещивания, чтобы помочь включить такие признаки, как более высокий уровень белка, жирных кислот и антиоксидантов, поддерживая достижения в области продовольственной безопасности и устойчивого сельского хозяйства.