Из какой гречки варят чай, а из какой кашу: Международный день гречки
10.04.2024
10 апреля отмечается Международный день гречневой крупы. Гречневую кашу варят из зерен гречихи, которую стали выращивать в 6-м тысячелетии до нашей эры в регионе, который сейчас является провинцией Юньнань на юго-западе Китая. В VII-VIII веках гречиха была привезена волжскими булгарами с Гималаев в славянские земли. Со временем гречневая крупа стала самой популярной кашей в России и символом Алтайского края, где выращивают наибольшее количество этой культуры в стране и в мире.