Пшеница проходила проверку на соответствие регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», который устанавливает недопустимость заражения вредителями. Результаты экспертизы переданы в региональное отделение Россельхознадзора в Оренбургской области для принятия необходимых мер.
Пыльная вошь (Trogium pulsatorium L.) — это мелкое насекомое из отряда сеноедов (Psocoptera), которое является специфическим вредителем зерна и продуктов его переработки при длительном хранении.
Насекомое светло-желтого цвета с красноватыми пятнами на брюшке, длиной до 2 мм. Имеет зачаточные крылья и длинные усики. Чаще всего встречается в зерне, которое долгое время не проветривалось («залежалось»), в зерновой пыли, муке, крупах. Загрязняет зерновую массу продуктами жизнедеятельности, личиночными шкурками и умершими, а также выедает зародыши зерен, что резко снижает их всхожесть и пищевую ценность.
Вошь пыльная способствует повышению влажности и самосогреванию зерна, что создает условия для развития плесени и других вредителей. Зерно с влажностью выше 14% наиболее уязвимо, а плохо проветриваемые склады — идеальная среда.
В первом квартале 2026 года специалисты Оренбургского филиала проверяли на качество и безопасность следующие культуры: пшеница и ячмень (для пищевых и кормовых целей), подсолнечник, сою, чечевицу, лен и просо — для пищевого применения. Также исследовались пшеничная мука, ржаные отруби, нут, подсолнечный шрот и премиксы для животных.
По итогам проведённых испытаний в отдельных образцах выявлено заражение хлебных запасов такими вредителями, как амбарный долгоносик, зерновой точильщик, короткоусый рыжий мукоед и малый мучной хрущак, как сообщила Александра Голосова, начальник отдела качества и безопасности зерна и продуктов переработки зерна Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
