АгроНовости: рубрика «капсаициноиды»

В промышленном современном птицеводстве куры часто подвергаются воздействию факторов, вызывающих воспаление и стресс, таких как инфекции или неблагоприятные факторы окружающей среды. Эти стрессовые факторы замедляют рост и нарушают работу кишечника, что приводит к экономическим потерям и ухудшению благополучия животных. Исследователи оценили, могут ли капсаициноиды - природные соединения, отвечающие за остроту перца чили, - защитить кур во время иммунного стресса.