Шампиньоны предложили ученым решить сложную загадку с зеленой плесенью
28.01.2025
Во время поисков того, как увеличить урожай популярного гриба, исследователи манипулировали субстратом определенным образом, что помогло ускорить развитие шампиньонов и защитило от бактериальной пятнистости с одной стороны, но с другой привело к распространению злостного патогена – зеленой плесени. Теперь предстоит решить эту сложную дилемму.