Счастливые коровы в органическом животноводстве: вызовы и решения
27.04.2023
Поскольку спрос на органическое коровье молоко и сыры растет, то ожидается, что выпас коров будет все чаще осуществляться на землях, непригодных для выращивания сельхозкультур на нужды человека. И для такого выпаса потребуются специализированные породы крупного рогатого скота, подходящие именно для экстенсивного содержания. Кроме того, органическому сектору КРС предстоит решить и упорядочить ряд важных вопросов, таких как благосостояние коров