Козье молоко будущего: как «бронированные» водоросли и холин помогут козам давать супер-молоко для здоровья мозга
05.08.2026
Обычное козье молоко ученые превращают в настоящий эликсир долголетия и суперфуд, просто изменив рацион животного с помощью современных нанотехнологий. Ученые нашли способ обогатить молоко уникальной омега-3 жирной кислотой (ДГК), которая критически важна для работы мозга, зрения и иммунитета человека.