Управление клетками бересклета для улучшения фармацевтических свойств открыли российские исследователи
16.12.2024
Биологи впервые создали две долгоживущие культуры из клеток бересклета Максимовича, одна из которых была выращена при свете, а другая — в темноте. Обе культуры способны синтезировать и накапливать антоцианы, обладающие медицинским значением как антиоксиданты, а также длинноцепочечные жирные кислоты и триацилглицерины — молекулы, используемые для хранения энергии. Исследователи продемонстрировали, что изменяя условия выращивания культур, можно контролировать, какие соединения клетки будут преимущественно производить — антоцианы или жирные кислоты с очень длинной цепью.
