Как отметила Марина Кожарина, первый заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области, достигнутые показатели способствуют реализации целей федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», входящего в состав национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
Мороженое из Приангарья демонстрирует значительный экспортный потенциал. Ключевые внешние рынки для регионального продукта — Китай, Монголия, Южная Осетия и страны Центральной Азии.
Популярность этого ледяного десерта во многом обусловлена безупречным качеством выпускаемой продукции. В производстве иркутского мороженого применяются экологически чистые ингредиенты и сырьё местного происхождения.
В Иркутской области основными производителями мороженого являются ООО «Ангария» и ООО «Фабрика Мороженого СМК». Их ассортимент насчитывает более ста видов этого продукта.
Источник: Минсельхоз Иркутской области.
