Прогноз развития европейского рынка вина, фруктов и овощей до 2030 года

9 января 2018 в 20:00

Ожидается, что эти специализированные культуры сохранят тенденцию к незначительному снижению потребления и одновременному росту экспорта, указывается в докладе о перспективах сельского хозяйства ЕС до 2030 года

 

Потребление вина в ЕС в течение последнего десятилетия сократилось почти на 3 л на душу населения, к 2030 году оно составит ежегодно 25 л/чел. Несмотря на падение потребления, ЕС будет ориентироваться на стабильный рост экспорта вина (+ 1,7% в год), который к 2030 году достигнет почти 27 млн гл благодаря высокому спросу на вина, имеющие географический бренд, и игристые вина, которые в последнее время в тренде во многих странах. ЕС является ведущим мировым производителем вина в 160 млн гл, что составляет более 60% мирового производства в 2016 году. Большинство вин ЕС производятся в Италии, Франции и Испании (80% продукции).

В докладе основное внимание уделяется только двум позициям в сегменте фруктов и овощей: яблоки и помидоры. Что касается яблок, то в 2016/17 году их производство в ЕС составило более 12 млн т. Основными производителями являются Польша, Италия, Франция и Германия. В докладе прогнозируется, что потребление свежих яблок в ЕС стабилизируется к 2030 году и достигнет 12,5 млн т/год. Тем не менее, потребление переработанных яблок, вероятно, немного снизится. Ожидается, что производительность также возрастет по мере внедрения современных методов производства, замены старых садов новыми и повышения устойчивости к болезням и борьбы с вредителями.

Что касается томатов. Прогнозируется, что их производство в ЕС останется стабильным, а потребление, скорее всего, несколько сократится (к 2030 году составит 14,4 кг на душу населения). Однако производство и потребление переработанных томатов незначительно вырастет (+0,4% к 2030 году) из-за более высокого спроса (до 21 кг в 2030 году на одного жителя). Спрос будет обусловлен ростом использования переработанных томатов в качестве ингредиентов в других пищевых продуктах, а также растущей популярностью богатой на томаты средиземноморской кухни.

В сезоне 2016/2017 ЕС произвел более 18 млн т томатов, из которых около 40 % было реализовано в виде свежей продукции, а 60 % отправлено на переработку. Испания, Италия, Нидерланды, Польша и Франция поставляют на свежий рынок почти 75% товара, тогда как Испания, Италия и Португалия производят 94% помидоров, предназначенных для переработки. (Источник: farmer.pl)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

18.01.2018 | 19:00

Что привело к двукратному подорожанию популярных фруктов

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

15.01.2018 | 19:00

Спрос на эти плоды, возбуждающие желание, постоянно растет

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

19.01.2018 | 10:07

Ряд германских компаний-производителей продуктов питания начал ограничивать возможности фермеров в использовании глифосата при производстве кормов для животных

Где находится крупнейший производитель каннабиса

Где находится крупнейший производитель каннабиса

18.01.2018 | 07:13

Слияние мощностей двух производителей каннабиса породило настоящего гиганта отрасли

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

14.01.2018 | 12:00

Вице-министр сельского хозяйства Нуржан Альтаев объяснил пользователем Facebook причины подорожания овощей в государстве, среди которых основной считает слишком большие объемы экспорта в Россию и другие соседние страны

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

15.01.2018 | 08:11

Согласно докладу Еврокомиссии, развивающиеся страны в ближайшем будущем станут стимулировать рост мирового производства молока



Комментарии (0)