Европейцы обсуждают попытки России обеспечить гурманов отечественным деликатесным сыром

22 декабря 2017 в 08:11

 Тысяча французских коз нашла новый дом в уральских горах России, поскольку известный «УГМК-Холдинг» решил сделать ставку на производство сыров европейского стиля, которым запрещен доступ на российский рынок

 

Вот уже 3 года как Россия ввела эмбарго на импорт свежих продуктов из ЕС, включая молокопродукты, в ответ на санкции, введенные в отношении Москвы после присоединения к ней в 2014 году Крыма.

На российском рынке образовалось множество незаполненных ниш и российские предприятия попробовали их заполнить. Инвестиции в производство санкционированных продуктов питания существенно выросли. Это стало одним из стимулов для главных акционеров «УГМК-Холдинга» Искандера Махмудова и Андрея Козыцина (оба входят в ТОП-100 самых состоятельных людей России), чтобы расширить свой основной бизнес животноводческим направлением и они добавили в свой актив альпийских коз.

На доставку коз в Россию из региона Ванде (Франция) «УГМК-Агро» потратила €1 млн. Их поселили в модернизированный коровник чуть севернее Екатеринбурга. Теперь этот регион имеет все шансы стать крупнейшим в России производителем французского деликатеса - белого козьего сыра. Компания инвестировала 200 млн руб. ($3,4 млн) в производство сыра и рассчитывает получить прибыль через 6 лет.

«Для нас санкции сыграли позитивную роль. Мы увидели зазор на рынке - не столько дефицит, сколько место для маневра, - рассказал Илья Бондарев, генеральный директор «УМГК-Агро».

Большинство россиян привыкло к полутвердым сырам. Отсутствие широкого предложения, возможно, станет стимулом для покупателей попробовать что-то новое, несмотря на весьма высокую цену на деликатесные сыры. Так в настоящее время сыр «Бё-де-Шевр» производства «УГМК-Агро», который продается под ТМ Coeur du Nord, стоит 2 200-2 500 руб./кг ($37-43), тогда как стандартные российские сыры - 300-800 руб./кг.

«УГМК-Агро» планирует к концу 2017 года довести производство сыров до 500-700 кг/день. Они уже начали свои продажи в Москве и сейчас ведут переговоры с дистрибьюторами в Санкт-Петербурге. Однако главной своей задачей компания ставит развитие местного локального рынка. (Источник: reuters.com)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

В Польше яблоки стали стоить как импортные мандарины

18.01.2018 | 19:00

Что привело к двукратному подорожанию популярных фруктов

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

Немецкие переработчики отказываются от молока, произведенного на кормах с глифосатом

19.01.2018 | 10:07

Ряд германских компаний-производителей продуктов питания начал ограничивать возможности фермеров в использовании глифосата при производстве кормов для животных

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

Население Китая переходит на фрукт-афродизиак

15.01.2018 | 19:00

Спрос на эти плоды, возбуждающие желание, постоянно растет

Где находится крупнейший производитель каннабиса

Где находится крупнейший производитель каннабиса

18.01.2018 | 07:13

Слияние мощностей двух производителей каннабиса породило настоящего гиганта отрасли

Сравнение эффективности польского и европейского садоводства

Сравнение эффективности польского и европейского садоводства

20.01.2018 | 12:00

Результаты исследований экономической эффективности одного из самых развитых садоводств ЕС - польского - по сравнению с европейскими конкурентами были презентованы доктором Дариуш Пашко из Лаборатории экономики садоводства Университета естествознания Люблина

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

15.01.2018 | 08:11

Согласно докладу Еврокомиссии, развивающиеся страны в ближайшем будущем станут стимулировать рост мирового производства молока



Комментарии (1)