По прогнозам австралийской некоммерческой организации Meat & Livestock Australia, объединяющей производителей мяса крупного и мелкого рогатого скота, стадо КРС в стране к концу года вырастет на 3%
Также прогнозируются, что положительная динамика скорее будет отмечена во втором полугодии, что может незначительно сказаться на ценовых колебаниях внутреннего рынка. Отмеченный за последние 12 месяцев резкий спад в убое скота некоторое время будет продолжаться в основном из-за более продолжительного откорма и стараний фермеров нарастить поголовье.
Если прогнозы оправдаются, то рост численности поголовья крупного рогатого скота станет в Австралии первым за последние три года. По мнению аналитиков отрасли южные области страны увеличат свое поголовье быстрее.
Более продолжительные сроки откорма связывают прежде всего с высокой ценой на говядину и более низкой стоимостью фуражного зерна по сравнению с прошлым годом.
Вместе с тем процессы наращивания поголовья приведут к дальнейшему снижению экспорта, которое ожидается на уровне 5%. Всего же по прогнозам экспертов порядка 69% австралийской говядины будет продано за пределы страны.