Новости сельского хозяйства

Свежие овощи — это незаменимый фундамент нашего здоровья, поставляющий в организм природную клетчатку, важнейшие минералы и витаминные комплексы. Однако в условиях современного интенсивного фермерства сочные плоды могут превратиться в настоящий «коктейль» из нежелательных химикатов и биологических угроз. Вместе с полезными нутриентами в тарелку потребителя рискуют попасть остатки пестицидов, токсичные нитраты, тяжелые металлы, радионуклиды и даже опасная патогенная микрофлора. В этой ситуации высокоточный лабораторный контроль становится единственным надежным щитом, гарантирующим, что овощи на нашем столе принесут исключительно пользу.

Экономический эффект от перехода на систему электронных разрешений на добычу (вылов) водных биологических ресурсов составил более 135 млн рублей. Данный показатель был достигнут исключительно за счет оптимизации логистических затрат и исключения расходов на доставку бумажной документации на промысловые суда.

Настоящий шторм инноваций прогремел на Всероссийском биохакатоне «Фарватер-2026». На этой технологической площадке молодые ученые доказали: привычная нам морская капуста и невзрачные водоросли — это «зеленое золото» современной биоэкономики. За право пробиться в финал развернулась нешуточная битва: 50 амбициозных команд (а это 131 участник из 24 ведущих научных организаций страны) предложили свои смелые идеи. В финал прорвались девять сильнейших проектов, которые оценивало строгое отраслевое жюри по трем стратегическим трекам: от аквакультуры и биоресурсов Белого моря до глубокой переработки сырья и кадрового промоушена.

Ледяной гриб Tremella fuciformis, давно известный в азиатской кулинарии и косметологии за свои увлажняющие свойства, преподнес приятный сюрприз. В ходе детального химического анализа китайские исследователи выделили из него шесть уникальных малых молекул, способных одновременно атаковать старость по трем фронтам. Новые соединения успешно борются с возрастным диабетом, защищают мозг от увядания и сохраняют молодость кожи, превращая деликатес питательный ингредиент для здорового старения.

Осенняя дезинфекция теплицы — залог богатого урожая в следующем сезоне, но привычная серная шашка смертельно опасна для металлического каркаса и поликарбоната. Как выжечь фитофтору, кладоспориоз и паутинного клеща, не разрушив при этом саму теплицу? Вот два альтернативных метода осенней обработки, которые помогут подготовить закрытый грунт к зиме.

Соблюдение правил технологии выращивания озимых культур позволяет не только заложить прочный фундамент будущего урожая, но и сохранить рентабельность хозяйства. Под урожай 2027 аграрии Московской области отводят свыше 99,5 тысячи гектаров озимых. Главный агроном административно - управленческого аппарата Московского филиала Россельхозцентра Ольга Гусейнова напоминает важные аспекты озимого сева.

17 сентября 2026 года специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственного Россельхознадзору, приняли участие в IX Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Там они презентовали результаты разработки отечественной шестивалентной вакцины «ВНИИЗЖ-АкваРус-6», предназначенной для профилактики инфекционных болезней лососевых рыб. Руководителем делегации учреждения выступил директор ФГБУ «ВНИИЗЖ» Хасан Лихов.

Лесные дары остаются одними из основных природных пылесосов для опасных радионуклидов, из-за чего грибы и ягоды подлежат обязательной экспертизе, рассказывают специалисты Брянского филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).

В рамках деловой программы МРФ-2026 ВНИРО заключил два соглашения с китайскими коллегами. В церемониях подписания участвовал глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко 17 сентября на агропромышленной выставке «Агрорусь» ознакомился с достижениями районов области и провел встречу с региональными аграриями.

ВНИИ сои начинает сотрудничество со старообрядческими хозяйствами Приморья по экономически эффективным технологии выращивания сои, включая ультрафиолетовую обработку посевов, и экологическим испытания сортов и сортообразцов.

Эти однолетние растения отцвели в августе – начале сентября. Сейчас идет растянутое формирование десятков тысяч семян. Опытный агроном Луганского территорального отдела «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказала, как защитить огород от сорняковой экспансии.

Проект получил статус приоритетного 17 сентября на очередном заседанииnИнвестиционного комитета в формате «Инвестчас», которое состоялось под председательством премьер-министра РБ Андрея Назарова в Доме Республики.

Министерство сельского хозяйства Чувашии сообщает о начале приёма заявок на получение субсидий, предназначенных для частичного возмещения расходов на создание малых сельских пекарен. Подать заявку на участие в конкурсе можно в период с 22 по 30 сентября 2026 года включительно.

15 сентября в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили пробы свежего винограда сортов «Пино Нуар» и «Саперави», выращенного на Таманском полуострове. Специалисты определили массовую концентрацию сахаров, а также содержание токсичных элементов – кадмия, мышьяка, ртути и свинца. По итогам проведенных исследований лаборатория выдала заявителю протоколы испытаний.

17 сентября Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» («АПК НАЦРЫБА»)nустановил наличие небезопасных остатков антигельминтического препарата в двух образцах свиной печени, произведенной местным поставщиком.

Чечевица сохраняет важное положение в общем объёме российского производства зернобобовых культур. По состоянию на 2026 год, площадь посевов этого растения достигла примерно 410 тысяч гектаров.

17 сентября 2026 года испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Барнауле посетили представители китайской компании, которая является одним из крупнейших производственных предприятий КНР в сфере глубокой переработки зерновых культур, выпуска кормов для животных и растительных масел. Визит организован в рамках подготовки к открытию официального представительства иностранной компании на территории Алтайского края.

Ученые НИИСХ Крыма исследуют эндофитный микробоценоз винограда в Крыму, чтобы от штамма перейти к перспективному биопрепарату.