Новости сельского хозяйства

Сегодня, 13 августа, врио губернатора Юрий Слюсарь подвел итоги первого этапа сложной уборочной кампании в Ростовской области на встрече с сельхозпроизводителями.

Во время визита официальной делегации Челябинской в Республику Беларусь удалось укрепить существующие деловые связи между аграриями Южного Урала и белорусскими регионами, а также определить направления развития долгосрочного сотрудничества и расширения взаимовыгодных поставок в сфере сельского хозяйства.

Если вы любите домашние заготовки, то знаете, как обидно, когда банки с огурцами, помидорами или вареньем внезапно «взрываются» или мутнеют. Поделимся проверенными лайфхаками, как правильно закатывать банки на зиму, чтобы они не взрывались, не мутнели и не плесневели.

В августе в испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступила партия арбузов нового урожая объемом 300 тонн для проведения исследований по показателям безопасности в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Арбузы были выращены на территории Петропавловского района Воронежской области.

Сельхозпредприятия Республики Башкортостан получили 30 миллионов рублей государственной поддержки в рамках реализации регионального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Условия проекта предусматривают компенсацию части расходов сельскохозяйственных предприятий, связанных с оплатой труда студентов аграрных вузов, проходящих производственную практику. С начала 2025 года субсидии были предоставлены 31 предприятию на обучение 354 студентов-практикантов.

Элитное семеноводческое хозяйство «Гея», которое входит в Российскую научно-производственную систему (РНПС) «Сибирские семена», презентовало на своем агрополигоне около двухсот сортов различных культур, среди которых 49 сортов сои.

На полевом семинаре в Аргаяшском районе Челябинской области продемонстрировали высокоурожайные сорта картофеля от российских семеноводческих центров, а также технологии защиты растений, применяемые в условиях Южного Урала.

3 августа в Курганском НИИСХ – филиале ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН завершилась уборка озимой пшеницы. Несмотря на сложные погодные условия, вызванные сильными ливнями в конце июля, зерно было обмолочено с кондиционной влажностью. Средняя урожайность достигла примерно 3,7 т/га — рекордный показатель за весь период выращивания озимой пшеницы в производстве Курганского НИИСХ.

Филиал Россельхозцентра «Донецкий» в рамках государственного задания на 2025 год провел апробацию семенных посевов общей площадью 53,94 тысячи гектаров на территории всех округов Донецкой Народной Республики. В лидерах апробации Мангушский и Володарский межрайонные отделы, которые апробировали по 15 тысяч гектаров озимой пшеницы, озимого и ярового ячменя, ярового рапса, чечевицы, проса, овса и ряда других культур.

По данным экспертов, в январе-июне 2025 года Россия экспортировала 7,5 тысяч тонн пшеничной клейковины (глютена) — растительного протеина, используемого в пищевой промышленности, включая хлебопекарную и кондитерскую отрасли, а также при производстве лапши быстрого приготовления, спортивного питания и других продуктов. В сравнении с тем же периодом прошлого года объем экспорта вырос в 2,5 раза.

Первыми к сбору урожая приступили сельскохозяйственные производители из 10 районов области.

С начала 2025 года по состоянию на 12 августа специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 30 образцов почвы на наличие остаточных количеств пестицидов. В некоторых образцах, взятых на сельскохозяйственных угодьях в Городищенском районе, было обнаружено превышение допустимых уровней остатков пестицидов вдвое.

На Ставрополье завершилась уборка зерновых и зернобобовых культур, превысив 10 миллионов тонн — это рекордный урожай в истории региона. Нут занимает важное место в продовольственной корзине.

12 августа 2025 года в Алтайскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» был доставлен образец свежих слив, взятый из партии общим весом 7,5 тонн. Продукция была импортирована из Казахстана.

Эта линия риса дала на 27 процентов больше урожая в засушливых условиях и показала стабильность признака.

Свеклосеющие хозяйства региона первыми в Приволжском федеральном округе и одними из первых в России начали сбор сахарной свеклы.

12 августа в химико-токсикологическом отделе Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» была завершена установка современного жидкостного хроматографа, предназначенного для быстрой и точной определения аминокислотного состава различных видов кормов.

Во время пандемии коронавируса COVID-19 резко возрос спрос на средства для дезинфекции поверхностей, хотя и раньше эта отрасль могла похвалиться рекордными продажами. Однако у синтетических дезинфицирующих средств появляются мощные натуральные конкуренты, симпатии к которым у потребителей могут быть выше, чем к синтетике. Герои дня – пшеничная солома, овсяная шелуха и березовая щепа.

К 12 августа специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 410,8 тысяч тонн озимого ячменя нового урожая, что составляет 43% от общего валового сбора этой культуры в Краснодарском крае.