В республике сталкиваются с проблемами в выращивании фруктов, но есть и передовики
Из-за нарушений технологий посадки в Республике Северная Осетия—Алания многие заложенные ещё в 2010 году сады так и не дожили до конца года 2015-го. За это время в рамках программы развития садоводства было заложено 1,3 тыс. садов и 264 га виноградников. Однако достойный урожай собирается далеко не везде.
В сельскохозяйственном кооперативе «Де-Густо» собирается более половины республиканского валового объёма фруктов. При этом общая площадь садов здесь относительно не велика — 225 га.
«Мы провели семинар на базе «Де-Густо» для тех, кто будет закладывать новые сады. Готовы оказывать всяческую организационную и методическую помощь. Конечно, это дело непростое, дорогостоящее. Посадка 1 тыс. саженцев на одном гектаре обходится не менее чем в 500 тыс. руб. А государственная поддержка оказывается только по факту посадки», — приводит «Осетия Times» слова замминистра сельского хозяйства и продовольствия Северной Осетии Олега Тотрова.
Пример с передового хозяйства действительно берут другие садоводы Кировского района, в котором насчитывается 650 плодоносящих гектаров садов из 849 общереспубликанских. Общий их сбор составил в 2015 году 4 823 тонны из 5 367 тонн, собранных в целом по региону.
Несмотря на положительную динамику в производстве фруктов, большую их часть приходится завозить из других регионов. До 2020 года Минсельхозпрод Северной Осетии планирует заложить ещё 2,5 тыс. га садов по интенсивному типу хозяйства «Де-Густо». В прошлом году здесь вырастили 1 млн саженцев, половину из которых продали садоводам из других регионов. В 2016 году по поручению Главы республики Тамерлана Агузарова эти саженцы предполагается использовать для посадки внутри Северной Осетии.
Гордость сада «Де-Густо»— экспериментальное поле саженцев, на котором благодаря уникальной технологии можно получать урожай на 2-3 года раньше привычных сроков. Сейчас питомник «отдыхает», слегка припорошенный снегом. Саженцы здесь посажены напрямую, минуя первые, вторые поля питомника. Сразу из маточника их заокулировали и высадили в качестве эксперимента. Благодаря этому они дадут плоды уже на третий год вместо 4-6-летнего ожидания.
«Необходимо также параллельно с разведением садов создавать мощности по хранению, переработке плодов. В кооперативе «Де-Густо» строится фруктохранилище на 6 тыс. тонн урожая. Но этого недостаточно. Нужны и мощности по переработке яблок, груш, слив, в том числе, из падалицы. Например, для приготовления детского питания. Словом, работа предстоит масштабная», — подытоживает Тотров.