Июль – середина лета, и хорошее время добавить соседей к вашей картошке, особенно, если имеются широкие междурядья. Можно использовать это пространство с пользой, не мешая главной культуре. Главное – соблюдать принципы совместимости и агротехники, чтобы не навредить урожаю картофеля.
Выбирая, что подсадить к картошке, держите в уме, что допустимо лишь легкое рыхление поверхности почвы или посев в неглубокие бороздки/лунки, а основное питание должно достаться картофелю. Подсаживаемые культуры не должны быть "прожорливыми" и картофель не затенять. Кроме того, нужны растения с коротким сроком вегетации. Подойдут только скороспелые культуры, которые успеют дать урожай за 1-1.5 месяца.
Салаты и листовые овощи
Кресс-салат. Чемпион по скорости! Всходит за 2-3 дня, готов к срезке через 2-3 недели. Неприхотлив, занимает минимум места. Сеять рядами или вразброс.
Листовой салат (ранние сорта). Выбирайте сорта типа «Лолло Росса», «Дуболистный», «Одесский кучерявец». Сейте рядками. Урожай – нежные листья через 3-4 недели.
Руккола. Пикантная зелень, растет очень быстро. Урожай срезают через 3-4 недели после всходов. Может переносить легкое затенение от ботвы.
Шпинат (ранние сорта). Сейте в неглубокие бороздки. Урожай – молодые листья через 3-5 недель, но в жаркую погоду шпинат может выбросить стрелку.
Укроп, кинза (кориандр). Сеять на зелень, не слишком густо.
Корнеплоды (мелкие и скороспелые)
Редис - отличный вариант! Выбирайте ультраранние и устойчивые к цветушности сорта специально для летнего посева: «18 дней», «Французский завтрак», «Жара», «Черриэт F1», «Дуро». Сейте в ямки или рядки на глубину 1-1.5 см. Урожай через 16-25 дней. Ключевое - регулярный полив, иначе корнеплоды будут горькими и деревянистыми.
Лук
Лук на перо (зелень) из севка. Возьмите мелкий севок (овсюжку). Неглубоко (чуть присыпав землей) воткните луковицы в междурядья на расстоянии 5-10 см друг от друга. Перо на срезку отрастет быстро.
Бобовые
Кустовая фасоль (спаржевая, на лопатку). Выбирайте раннеспелые кустовые сорта (не вьющиеся!). Посадите в лунки, и урожай нежных лопаток можно собрать через 40-50 дней. Важно: не сажайте слишком густо, чтобы не затенять картофель и не создавать излишнюю влажность у почвы. Только кустовые формы!
Цветы
В июле подсадите к картофелю настурцию. Стелющаяся, она может слегка прикрыть землю, сохраняя влагу. Отпугивает белокрылку, тлю, колорадского жука. Цветы и листья съедобны.
Аккуратно прорыхлите верхний слой почвы (2-3 см). Сделайте неглубокие бороздки (1-1.5 см для редиса, салатов), лунки (для лука, фасоли) или просто рассыпьте мелкие семена (кресс-салат) и слегка присыпьте землей. Полейте аккуратно, не размывая почву.
Дальнейший уход (полив, подкормка) – по потребностям подсаженной культуры, стараясь учитывать и картофельные интересы.
Например, древесная зола подойдет всем зеленым жителям картофельной грядки. Это источник калия, фосфора, кальция и микроэлементов. Безопасна и доступна. Почему подходит картофелю? Калий повышает устойчивость к болезням, улучшает налив и лежкость клубней. Фосфор способствует лучшему созреванию. Нужно рассыпать тонким слоем (0.5-1 стакан на 1 м²) перед посевом семян или высадкой лука, фасоли и слегка заделать граблями. Либо полить подсаженные культуры зольным настоем (1-2 стакана золы на 10 л воды, настоять 1-2 дня, процедить).
Монофосфат калия - концентрированное, легкоусвояемое фосфорно-калийное удобрение. Без азота и хлора. Идеально для фазы клубнеобразования, понадобится 5-10 г на 10 л воды. Поливайте уже подросшие подсаженные культуры (редис, салаты, фасоль) через десять дней после всходов под корень. Норма расхода раствора: 3-5 л на 1 м². Это удобрение напрямую питает клубни картофеля фосфором (энергия) и калием (качество). Ускоряет созревание редиса и зелени.
Никакого свежего навоза или куриного помета! Это вызовет бурный рост ботвы картофеля в ущерб клубням и спровоцирует грибные болезни, у редиса – пустотелость.
Азотные подкормки допустимы в минимальных дозах и только под зелень. Если почва очень бедная, можно 1 раз полить подсаженные салаты или лук на перо очень слабым раствором азотного удобрения (5-10 г мочевины на 10 л воды) в фазе 2-3 настоящих листьев. Но риски для картофеля высоки.