Морковь в июле требует к себе ответственного отношения, если вы рассчитываете на хороший урожай. Именно сейчас корнеплод активно наращивает массу, формирует вкус и сахаристость. Правильная подкормка в этот период — залог крупной, сладкой, ровной и хорошо хранящейся моркови. Давайте разберемся, какие удобрения выбрать и как их применять.
Итак, в июле морковь переходит от наращивания ботвы к активному формированию корнеплода. Значит, растут потребности в калии и фосфоре. Именно эти элементы отвечают за налив корнеплода, накопление сахаров, улучшение лежкости и устойчивости к болезням.
Азотные подкормки для июльской моркови в некотором роде ювелирны. Избыток азота в июле приведет к усиленному росту ботвы в ущерб корнеплоду, сделает морковь уродливой, водянистой и плохо хранящейся. С другой стороны, при дефиците ботва начнет желтеть и чахнуть, а хлороз негативно отразиться на урожае. Здесь явно нужен компромисс.
Если ботва темно-зеленая, мощная – азота более чем достаточно. Если ботва бледная, слабая – можно добавить подкормку травяным настоем или слабым раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды), но только один раз.
Хорошие варианты подкормок для моркови в июле будут следующие.
Калийная селитра (нитрат калия). Идеальное сочетание для июльской моркови – калий (K) для корнеплода и немного азота (N) в легкоусвояемой форме (но без риска перебора). Как применять: 1 ст. ложка (15-20 г) на 10 л воды. Поливать под корень из расчета 10 л раствора на 1.5-2 кв.м грядки. Достаточно 1-2 подкормок с интервалом в 2-3 недели.
Монофосфат калия. Концентрированное и легкоусвояемое фосфорно-калийное удобрение (50% фосфора, 33% калия). Максимально эффективно для налива корнеплода. 5-10 г (1 чайная ложка без горки - 5г, с горкой - 10г) на 10 л воды. Поливать под корень. Хватает 1-2 подкормок за месяц.
Суперфосфат (лучше двойной) – это основной источник фосфора (P), необходимого для развития корневой системы и сахаристости. Важно вносить в растворенном виде, так как в сухом он медленно действует. 1 ст. ложка (15-20 г) двойного суперфосфата на 10 л горячей воды (предварительно растворить). Дать отстояться, аккуратно слить светлую жидкость (без осадка), развести в 10 л воды. Поливать под корень. Можно комбинировать с калийным удобрением или золой. Достаточно 1 подкормки в июле.
Далее переходим к народному творчеству и ускорителям бродилки с древесной золой, когда время поджимает.
Крапивный настой + зола – морковь очень любит. Крапива богата калием, азотом и микроэлементами, под жарким июльским солнцем настой бродит хорошо и быстро, и азот станет менее активным. Добавление золы обогащает состав кальцием и фосфором. Для крапивной бродилки берите растение целиком – с корнями в комочках земли, так процесс пойдет быстрее.
Классический настой крапивы с золой готовить наверное умеют все огородники: емкость на 2/3 наполнить крапивой, залить водой, настаивать около недели (в жару на солнцепеке может перебродить и за четыре дня), периодически помешивать. 1 л процеженного настоя разбавить 9 л воды. Добавить 1 стакан просеянной золы. Хорошо размешать. Поливать под корень. Использовать 1-2 раза за месяц.
Здесь подчеркнем момент с перемешиванием - это часто упускают, а зря! Перемешивание 2-3 раза в день реально сокращает сроки вдвое. А на солнышке выигрываем дня 3-4.
Чем еще можно ускорить? Готовым препаратом Байкал ЭМ-1, например. Он содержит концентрат полезных микроорганизмов, которые мгновенно запускают процесс ферментации. Нужно 100-200 мл препарата на 10 литров готовящегося настоя. Ускоряет в 2-3 раза. Микроорганизмы обогащают настой.
Дрожжи (сухие или прессованные) - мощный катализатор брожения. Они быстро начинают «поедать» сахара, выделяя CO2 и тепло. Понадобится 50-100 г свежих прессованных дрожжей или 10-20 г сухих на 10 литров настоя. Растворите в небольшом количестве теплой воды с ложкой сахара перед внесением в бочку. Плюсы - доступно, очень эффективно. Минусы: усилится специфический запах, а настой слегка «обедняется» (дрожжи потребляют часть питательных веществ).
Не сыпьте слишком много золы, это замедлит процесс. Зола создает щелочную среду. Умеренное ее количество не мешает, но слишком много может подавлять активность микроорганизмов. Также тормозит процесс плотная крышка, закрытая наглухо, чтобы не пахло слишком сильно. Но нужен доступ воздуха в начале брожения (аэробная фаза). Лучше накрыть мешковиной или сеткой от мошек, либо закрывать крышкой неплотно, периодически открывая.
Для самого быстрого и качественного результата комбинируйте методы: поставьте ведро на солнце, ежедневно интенсивно перемешивайте настой и добавьте одну из катализирующих добавок (лучше всего ЭМ-препарат или дрожжи с сахаром). Это сократит время до 4-5 дней.