В этой статье предлагаем перестать смотреть на крапиву и одуванчики как на личных врагов вашего огорода. Пока вы яростно сражаетесь с ними тяпкой, ваши куры смотрят на эти сорняки как на элитный ресторанный десерт. И они абсолютно правы! Расскажу, как превратить одуванчик и крапиву в бесплатный суперфуд, от которого ваши несушки начнут выдавать яйца с желтком такого оранжевого цвета, какой не купишь ни в одном магазине.
Майские сорняки — это концентрат каротина, витаминов группы B, C и кучи микроэлементов, которые за зиму в курином организме изрядно истощились. Крапива работает как природный антибиотик и стимулятор иммунитета, а одуванчик — лучший весенний тоник для печени птицы и главный «краситель» для того самого солнечного желтка.
Крапива: не жжется, а лечит
А не обожжёт ли крапива курице горло? Нет. У взрослых кур пищевод и зоб приспособлены к перевариванию таких вещей. Крапива их не обжигает. Они просто не успевают её «почувствовать» в таком смысле.
Но чтобы крапива принесла максимум пользы и не вызвала проблем, используйте разные подходы для разной птицы.
Молодая весенняя крапива — это просто бомба. В ней витамина С больше, чем в лимоне. Каротина — больше, чем в моркови. Белка — не уступает бобовым. Это природный антибиотик, который поднимает иммунитет после зимы лучше любых ветеринарных порошков. Куры перестают чихать, глаза становятся блестящими, и перо начинает лосниться.
Самый простой способ — собрать крапиву, связать в небольшие рыхлые веники и подвесить в курятнике или на выгуле на высоте головы курицы. Что это даёт? Во-первых, птицы заняты делом. Они клюют листочки, развлекаются, не дерутся от скуки. Во-вторых, подвешенная крапива проветривается и не гниёт на полу. В-третьих, куры сами дозируют, сколько им нужно.
Если вы собираете крапиву большими охапками и просто бросаете в вольер — тоже работает. Но часть травы будет затоптана в подстилку, и толку от неё будет меньше. Подвешенный веник — и еда, и игра.
А вот здесь осторожность, но не по той причине, о которой вы думаете. Цыплятам крапива жизненно необходима для роста пера и костяка. Но их клювики ещё слабые, а крапивные волоски для малышей могут быть грубоваты.
Поэтому для цыплят крапиву мелко-мелко рубят ножом или пропускают через мясорубку вместе с другим кормом. Или обдают крутым кипятком. Ошпаренная крапива моментально темнеет, становится мягкой, теряет жгучесть и превращается в нежную витаминную кашицу. Её смешивают с пшеном, творогом или комбикормом — и цыплята уплетают за обе щеки.
Вот конкретные цифры, чтобы было понятно. Цыплятам с 5-го дня жизни можно давать до 5-7 граммов рублёной крапивы на голову в день, смешанной с основным кормом. С 20-го дня — до 15 граммов. Взрослой несушке без всякого вреда можно съедать 30-40 граммов свежей крапивы в день, а в венике — сколько оторвёт, переесть она не сможет.
Интересный факт. Крапива повышает яйценоскость в период линьки. Когда куры начинают менять перо осенью, добавление крапивы в рацион сокращает сроки линьки на 15-20 процентов.
Одуванчик: солнце в каждом яйце
Одуванчик — природный краситель и гепатопротектор в одном флаконе.
Листья одуванчика. Они горькие. И это не минус, а жирный плюс. Горечь стимулирует пищеварение, усиливает аппетит и гонит из желудочно-кишечного тракта паразитов. Куры, которые регулярно получают одуванчик, меньше болеют кокцидиозом. Не полная защита, конечно, но профилактика отличная.
Собираете молодые листья, пока одуванчик не зацвёл — в них максимум полезного. Рубите вместе с крапивой или разбрасываете по выгулу целиком. Куры сами разберутся, что с ними делать.
Цветы одуванчика. Жёлтые головки одуванчика содержат лютеин и зеаксантин — мощнейшие каротиноиды. Они отвечают за цвет желтка. Не бледно-жёлтый, не блеклый, а яркий, сочный, оранжевый, почти красный.
Промышленные производители добавляют в корм синтетические красители, чтобы желток был товарного вида. А вы можете получить тот же эффект бесплатно, просто кинув курам одуванчиковых головок.
Куры их просто обожают. Они клюют цветы с особым удовольствием, что-то в этом жёлтом их привлекает на генном уровне.
Корни одуванчика. Да-да, и их тоже можно в дело. Корни выкапывают осенью, сушат, измельчают и добавляют в мешанки зимой. Это желчегонное и общеукрепляющее средство. Но весной с корнями возиться некогда, поэтому обычно обходятся листьями и цветами.
Не давайте курам одуванчики-парашютики, которые уже отцвели и превратились в белые шапки. Полезного там почти ничего нет, один пух, который разлетится по всему курятнику.
Чего нельзя делать: главная ошибка с травой
Не давайте курам длинную, переросшую, жесткую траву. Любую — крапиву, одуванчик, пырей.
У кур нет зубов. Они не могут пережевать пищу. Заглоченный длинный стебель попадает в зоб, переплетается там с другими стеблями и может образовать плотный, спутанный ком — фитобезоар. Он не переваривается, не проходит дальше в желудок и забивает просвет. Курица перестаёт есть, худеет и может погибнуть.
Поэтому правило любую траву для кур нужно измельчать. Оптимальная длина нарезки — 2-3 сантиметра. Для цыплят до 2 месяцев нарезка ещё мельче — 0,5-1 см, почти труха.
Второй важный момент: не давайте мокрую, только что вымытую траву в больших количествах. Она может начать бродить в зобе в жару. Лучше, если трава слегка подвяла в тени пару часов.
Чтобы не гадать на кофейной гуще, вот конкретные ориентиры по зелёной подкормке.
Цыплятам со 2-го по 10-й день жизни. Зелень дают мелко рубленую, начиная с 1-2 граммов на голову в день. К концу первой недели доводят до 5 граммов. В этом возрасте зелень — это добавка к основному корму, а не замена. Крапиву обязательно ошпаривать, одуванчик давать листья без цветов.
Цыплятам с 10-го по 30-й день. Норма зеленой массы — 10-15 граммов на голову в день. Можно начинать давать траву в свежем виде, не ошпаривая, но рубленую. Крапиву уже можно не обдавать, но желательно подвялить.
Молодкам с 1 до 3 месяцев. Зелени — 30-40 граммов в день. В этом возрасте уже можно подвешивать крапивные веники, кидать цветы одуванчика. Птица учится сама добывать и перерабатывать траву.
Курам-несушкам старше 4 месяцев. В период активной яйцекладки — 40-50 граммов свежей зелени на голову в день. Не больше 60 граммов, иначе может быть жидкий помёт и снижение яйценоскости из-за переизбытка влаги в корме.
В период линьки (осенью) норму зелени можно увеличить до 60-70 граммов — крапива и одуванчик ускоряют рост нового пера.
Где собирать и где не собирать
Может возникнуть соблазн накосить крапивы вдоль дороги, где она выше человеческого роста. Не надо. Выхлопные газы, пыль, тяжёлые металлы, и всё это оседает на листьях и попадает в яйца, которые вы потом едите.
Собирайте зелень на своём участке (вы же всё равно их вырываете) или в «диких» местах подальше от трасс.
Кстати, крапива и одуванчик далеко не единственные сорняки для кур. Отлично идут сныть, мокрица (куры её просто обожают, но она влажная, много давать нельзя — будет понос), лебеда, молодой пырей. Принцип один — общая масса зелени 40-50 граммов в день, измельчённо, без длинных стеблей.
Посмотрите на это так. Каждый раз, когда вы тянете руку к тяпке, чтобы срубить крапиву или выкопать одуванчик, вы выкидываете деньги. Потому что пакетик витаминной добавки в зоомагазине стоит двести рублей, а охапка крапивы в вашем огороде — ноль рублей и минус пять минут работы.