Точный расчет зимнего кормового баланса для мелкого рогатого скота — это главный фактор сохранения стабильных удоев в холодный период и залог благополучного козления в начале весны. Козы обладают уникальным, крайне чувствительным рубцовым пищеварением, требующим деликатного подбора клетчатки и углеводов. В отличие от крупного рогатого скота, эти животные гораздо более требовательны к разнообразию рациона и качеству структуры грубого корма. Грамотный подход к планированию запасов позволяет домашней ферме полностью исключить риск развития ацидозов, авитаминозов и критического падения массы тела козоматок во время зимнего стойлового периода, который в большинстве регионов длится около 180 дней.
Основа рациона: сено и веточный корм
Базовым элементом зимнего питания коз выступает качественное мелкостебельное сено, заготовленное из разнотравья, бобовых или сеяных злаковых культур.
Для одной взрослой козы живой массой около 60 кг суточная норма потребления составляет от 2 до 2.5 кг сухого корма, что требует сезонного запаса в размере 450 кг на каждую условную голову.
Оптимальным выбором является люцерновое, клеверное или луговое сено, скошенное строго до начала массового цветения трав, когда стебли сохраняют максимальную мягкость и концентрацию протеина.
Огромную зоотехническую ценность для коз имеет веточный корм в виде сушеных летних веников из березы, ивы, липы, клена и лещины. Дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы, содержащиеся в сухой листве, служат естественным стимулятором пищеварения и отличным природным диетическим средством.
Профессиональная норма заготовки веников составляет не менее 80 штук на одну взрослую козу на зиму, что позволяет заменять ими до трети суточной нормы дорогостоящего сена без потери питательности рациона.
Сочные корма и корнеплоды для стимуляции лактации
Сочная часть рациона необходима козам для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови и стимуляции выработки молока, особенно у дойных пород после зимне-весеннего окота.
В качестве сочных компонентов дачники запасают кормовую и сахарную свеклу, морковь, тыкву, кабачки и кормовую капусту из расчета 1–1.5 кг на голову в сутки, что эквивалентно 250 кг корнеплодов на сезон.
Морковь выступает незаменимым источником каротина, необходимого для правильного развития плодов в период сукозности, в то время как тыква и кабачки отлично поедаются животными в сыром измельченном виде и напрямую влияют на жирность и вкусовые качества козьего молока. Все корнеплоды перед закладкой на зимнее хранение в погреб должны быть тщательно просушены и очищены от земли, так как попадание спор почвенных грибов в кормушку может спровоцировать тяжелые аборты у сукозных маток.
Зерновые концентраты и методология их нормирования
Зерновые корма обеспечивают козу необходимой энергией, однако их избыток смертельно опасен для микрофлоры рубца, поэтому концентраты всегда выдаются строго дозированно. Основу зернового запаса должны составлять цельный или сплющенный овес и ячмень, которые усваиваются организмом мелкого рогатого скота наиболее гармонично.
Для сухой или находящейся в запуске козы суточная норма зерносмеси составляет около 300 граммов, а для активно лактирующей матки она увеличивается из расчета 200 граммов концентратов на каждый литр надоенного молока, достигая в среднем 700 граммов в день.
Рекомендуется закладывать в зимний семенной фонд не менее 120 кг зерна на одно животное. При этом кукурузу и пшеницу следует использовать с крайней осторожностью и только в размолотом виде в составе сложных мешанок, так как высокое содержание крахмала в этих злаках при резком введении в рацион сразу вызывает завал рубца и острое тимпаническое состояние.
Для компенсации сезонного дефицита микроэлементов и повышения питательности базовых кормов опытные козоводы применяют несколько эффективных практических приемов.
Использование хвойного опада в качестве витаминного стимулятора. Свежие лапы сосны и ели являются богатейшим источником витамина С, каротина и природных фитонцидов в глубокий зимний период. Заготовка и ежедневное скармливание козам по 1 небольшой хвойной ветке в январе и феврале позволяют полностью предотвратить зимний авитаминоз, улучшают аппетит животных и служат прекрасным естественным противопаразитарным средством для желудочно-кишечного тракта.
Заготовка сушеной крапивы для профилактики послеродовых осложнений. Собранная и высушенная в тени крапива содержит большое количество железа, кальция и витамина К. Можно давать по 1 небольшому пучку крапивного сена сукозным козам за 2 недели до окота и в первую неделю после него, что существенно снижает риски задержки последа, стимулирует быстрое сокращение матки и предотвращает развитие послеродовых парезов.
Ферментация пересушенного сена методом запаривания с отрубями. Если сено пересохло, потеряло аромат и плохо поедается козами, его питательную ценность можно легко восстановить непосредственно перед раздачей. Для этого грубую резку укладывают в бак, пересыпают пшеничными отрубями из расчета 100 граммов на порцию, слегка сбрызгивают теплой подсоленной водой и плотно закрывают крышкой на 2 часа. Процесс естественной ферментации размягчает жесткие волокна клетчатки, возвращает корму привлекательный запах и увеличивает его общую перевариваемость на 30%.