Конец лета для любого владельца подворья — радостное время овощного изобилия, когда излишки урожая отправляются в кормушки к птице. Птицеводы искренне радуются: куры с аппетитом склёвывают сочные кабачки, переросшие огурцы и раннюю тыкву, а семейный бюджет заметно экономит на зерне. А потом недоумевают, почему яйценоскость упала, несмотря на витаминные подкормки? Объясняем причину «кабачкового кризиса».
Причина кроется в коварном явлении — скрытом голодании, вызванном иллюзией сытости. Чтобы понять физиологию этого процесса, нужно заглянуть в птичий зоб.
Желудочно-кишечный тракт курицы имеет ограниченный объем и рассчитан на концентрированные, питательные корма. Когда птица получает неограниченный доступ к водянистым овощам, происходит механическое переполнение пищеварительной системы.
Кабачок и огурец состоят из воды более чем на девяносто процентов. Курица набивает зоб до отказа, чувствует себя абсолютно сытой и удовлетворенной, из-за чего игнорирует сухой сбалансированный комбикорм.
На практике получается, что вместо положенных белков, жиров и незаменимых аминокислот птица получает «пустую» воду и грубую клетчатку. Организм несушки реагирует на такой дефицит. Для формирования одного яйца требуется большое количество протеина и кальция. Как только их поступление извне прекращается, курица сначала начинает нести яйца в истонченной скорлупе, а затем полностью отключает репродуктивную функцию, переводя режим работы организма на базовое выживание.
Более того, избыток влаги и калия из сочных кормов разжижает помет, смывает полезную микрофлору кишечника и приводит к ухудшению усвоения даже тех крох полезных веществ, что попали в желудок.
Полностью отказываться от подачи овощей не нужно, ведь они богаты витаминами и стимулируют аппетит. Задача птицевода — контролировать баланс и соблюдать правило золотого часа.
Никогда не давайте кабачки и огурцы в первой половине дня. Утреннее кормление должно состоять исключительно из качественного комбикорма или питательной зерносмеси. Птица должна выйти на выгул сытой, получив свою норму белка и минералов. Только ближе к вечеру, когда основная часть яиц уже снесена, можно предложить курам овощное лакомство в качестве развлечения.
Важна и правильная подготовка продуктов. Вместо того чтобы разрезать кабачок пополам бросить для бесконтрольного склевывания, измельчайте овощи и смешивайте их с сухими белковыми компонентами.
Отличным решением станет создание влажной мешанки на основе тертых кабачков, куда добавляются пшеничные отруби, подсолнечный жмых, мясокостная или рыбная мука. Сухие компоненты впитают лишний сок, и птица вместе с влагой получит необходимый строительный материал для яйца.
Особое внимание в августе следует уделить минеральной подкормке. Сочные овощи активно вымывают кальций, поэтому в свободном доступе у кур всегда должна находиться отдельная кормушка с крупной ракушкой, известняковой крупкой или измельченным мелом.
Не лишним будет обогатить рацион кормовыми дрожжами и трикальцийфосфатом, которые помогут компенсировать дефицит фосфора и витаминов группы B. Если вы заметили, что птица уже начала линять, немедленно сократите долю овощей до минимума и увеличьте процент животного белка в рационе, так как рост нового пера требует колоссальных энергетических затрат, которые никакой кабачок покрыть не в состоянии.
При расчете рациона в период «кабачкового бума» главная задача птицевода — сделать так, чтобы овощи занимали не более пятнадцати процентов от общего объема суточного корма.
Норма для взрослой несушки составляет максимум тридцать-сорок граммов сочных овощей в день, при этом важно соблюдать баланс базового рациона.
Вариант расчета при использовании промышленного комбикорма
Полнорационный комбикорм хорошего качества (класса ПК-1) уже содержит в себе оптимальный баланс протеина, кальция и аминокислот. Если вы даете курам кабачки, они неизбежно съедят меньше сухого корма. Чтобы компенсировать этот провал, расчет на одну взрослую курицу в сутки должен выглядеть следующим образом.
Основа рациона составляет сто граммов сухого комбикорма, который скармливается строго в первой половине дня. Во второй половине дня птице выдается мешанка, состоящая из тридцати граммов тертого кабачка или огурца, смешанного с пятью граммами подсолнечного жмыха или шрота для поднятия уровня белка.
К этой смеси подмешивается три грамма мясокостной муки и два грамма кормового мела. Таким образом, кабачок выступает лишь сочным наполнителем, а добавки возвращают рациону утраченную из-за разбавления водой питательность.
Вариант расчета при использовании самодельной зерносмеси
Самодельные смеси из пшеницы, кукурузы и ячменя изначально уступают комбикорму по уровню протеина и кальция, поэтому введение водянистых овощей бьет по такой птице сильнее всего.
Здесь кабачок должен стать основой для питательной влажной мешанки, которая «собирает» в себя сухие белковые компоненты. Расчет на одну голову в сутки требует более серьезного обогащения.
Утреннее кормление должно состоять из семидесяти граммов сухого дробленого зерна (оптимально смешать сорок граммов пшеницы, двадцать граммов кукурузы и десять граммов ячменя).
После полудня готовится влажная мешанка. На сорок граммов измельченного кабачка или тыквы добавляется пятнадцать граммов пшеничных отрубей, которые впитают лишний сок и дадут правильную текстуру. Для компенсации белкового дефицита в мешанку вмешивается десять граммов подсолнечного жмыха и пять граммов рыбной муки.
Минеральная часть усиливается тремя граммами кормового мела, тремя граммами ракушечника и одним граммом трикальцийфосфата.
Для обоих вариантов рационе на выгуле всегда должна стоять отдельная глубокая емкость с чистой известняковой крупкой или крупной ракушкой. Птица обладает способностью интуитивно регулировать потребность в кальции и будет склевывать минералы по мере необходимости, компенсируя их потерю из-за сочного корма.