Опыт коммерческого разведения кроликов на примере сельхозкооператива «Ярославский кролик» может быть интересен всем желающим открыть подобный бизнес
Сельскохозяйственный кооператив «Ярославский кролик» был создан в июне прошлого года, рассказывает официальный портал регионального Департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка.
Сейчас в него входят 5 фермеров, которые занимаются разведением кроликов. Объединившись в кооператив, они смогли приобрести свой убойный цех.
- Впервые в Ярославской области зарегистрирован кролиководческий кооператив, - сказал заместитель Председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов. - Он стал альтернативой кролиководческому предприятию, который зарегистрирован в Костроме и имеет на территории нашей области убойный цех. Фермерам не выгодно было сдавать кроликов по низкой цене и под чужой торговой маркой. Поэтому мы помогли им объединиться в кооператив и выйти на новые рынки сбыта с торговой маркой «Ярославский кролик». Также у нас есть возможность контролировать прозрачность его товарных и финансовых потоков.
Сейчас продукция «Ярославского кролика» представлена в магазинах «Мой мясной», «Лотос» и в двух ярославских ресторанах. Вся продукция кооператива контролируется системой «Меркурий» от поля до прилавка.
- Все этапы производственной деятельности кооператива «Ярославский кролик» контролируются государственной ветеринарной службой области, - сказал директор Департамента ветеринарии Ярославской области Александр Чавгун. – Процессы выполнения противоэпизоотических мероприятий, переработки и производства кролиководческой продукции на предприятии находятся под контролем подведомственного департаменту ветеринарии ГБУ «Ярославская областная станция по борьбе с болезнями животных».
За декабрь минувшего года предприятием произведено более 400 кг и 5 наименований кролиководческой продукции. В планах сельхозкооператива к лету выйти до 1,5 тонн в месяц.
- В этом году мы планируем подать заявку на грант как сельскохозяйственный потребительский кооператив, - сказал руководитель кооператива «Ярославский кролик» Руслан Яковлев. Для этого необходимо, чтобы в составе нашего кооператива было не менее 10 фермеров-кролиководов. Поэтому сейчас мы ищем партнеров.
Напомним, новое направление государственной поддержки из федерального и регионального бюджетов – предоставление сельскохозяйственным потребительским кооперативам грантов для развития материально-технической базы было введено в 2018 году. Максимальный размер гранта одному сельскохозяйственному потребительскому кооперативу устанавливается в сумме, не превышающей 70 млн. рублей, или не более 60 процентов затрат на развитие материально-технической базы кооператива.
Также система поддержки и развития фермерского движения разработана в национальном проекте «Развитие малого и среднего предпринимательства». В подпроекте «Создание системы поддержки фермеров и развития сельской кооперации» предполагаются субсидии и на реализацию START-UP проектов.
(Источник: www.yarregion.ru. Фото: pixabay.com).