Рожь становится выгодным вариантом для разнообразия в севообороте зерновых. Мировые рынки ржи активно развиваются. Цельнозерновая рожь признается отличным источником корма для сельскохозяйственных животных с содержанием крахмала наравне с кукурузой, а при выращивании культура не страдает болезнями влажного сезона как пшеница и устойчива к вирусу желтой карликовости ячменя.
О популяризации озимой ржи в Ирландии рассказывает автор портала www.agriland.ie Ричард Халлерон: «На недавнем Дне поля семеноводческой компании Seedtech в Ирландии эксперты особо подчеркнули потенциал гибридной ржи как выгодной озимой зерновой культуры будущего для местных фермеров. Озимая рожь не предъявляет особых требований к рН и хорошо растет при рН 6,0-7,5, на широком диапазоне типов почв (от легких до тяжелых) при хорошем укоренении перед зимним покоем на более тяжелых почвах. Сильная корневая структура означает, что рожь умеет самостоятельно добывать необходимое количество питательных веществ, в чем превосходит озимую пшеницы или ячмень, на участках с низким уровнем плодородия, хотя и выигрывает при ранневесенней подкормке.
По оценкам, в прошлом году в Ирландии было выращено 3500 га ржи. Эта зерновая культура обладает рядом уникальных характеристик, которые делают ее очень выгодной и экономичной.
Во-первых, рожь не страдает от вируса желтой карликовости ячменя, поэтому подходит там, где высокое давление вирусной инфекции угрожает ячменю или пшенице.
Во-вторых, относительно не подвержена влиянию болезней, связанных с влажной погодой, таких как септориоз пшеницы, не поражается рамулярией. Основные лиственные болезни ржи, такие как бурая ржавчина или мучнистая роса, легко контролируются опрыскиванием фунгицидами. Что касается спорыньи, известной проблеме, когда рожь выращивается после ржи в монокультуре, в современных гибридах ржи внедрена технология устойчивости к спорынье.
в-третьих, рожь зимостойка, засухоустойчива и может превзойти по урожайности другие злаки в неблагоприятных условиях. Наконец, зерно ржи в дождливый период не прорастает в колосе так, как пшеница.
Рынки ржи развиваются, поскольку это зерно уже хорошо известно специалистам по питанию животных – рожь все чаще входит в кормовые рационы для свиней в Германии и Дании. Таким образом, фермерам посоветовали найти свой конечный рынок сбыта и ввести рожь в севооборот с масличным рапсом и ячменем.
В целом, в последние годы ирландские фермеры увеличивают посевные площади под яровой фасолью, кукурузой и озимым рапсом, высок интерес к гибридному ячменю с устойчивостью к вирусу желтой карликовости.
Как отметил один из спикеров мероприятия, Тим О'Донован, важной задачей является максимальное использование осенней посевной кампании с графиком, «который позволяет производителям сеять определенные культуры еженедельно в течение 14-15-недельного осеннего посевного сезона», пояснил он: «Тот факт, что октябрь 2022 года в Ирландии был таким дождливым, подчеркнул важность того, чтобы у фермеров были варианты высокопродуктивных культур, которые можно сеять с августа, например, масличный рапс, вплоть до ноября с озимым овсом. Имея это в виду, посевной сезон можно было бы начать с масличного рапса, затем гибридной ржи, а затем ячменя, устойчивого к вирусу желтой карликовости. То есть, значительная часть площади, доступной для осенних посевов, может быть засеяна до того, как погода ухудшится».
(Источник: www.agriland.ie. По статье Ричарда Халлерона).