Инновационный эксперимент доказал, что выращивание злаковых и бобовых на одних и тех же полях может оказаться выигрышным вариантом для урожайности и устойчивости.
Согласно новому исследованию Университета Альберты, опубликованному в журнале Journal of Animal Science, инновационный эксперимент по выращиванию многолетних зерновых культур и бобовых на одних и тех же полях приносит пользу для урожайности и устойчивости растений, сообщает Бев Бетковски в релизе университета.
Используя совмещенный посев в различных климатических регионах Альберты, ученые смогли продемонстрировать стабильно высокие уровни урожайности и качества кормов, например, для крупного рогатого скота, при таком подходе.
«Выводы, полученные в ходе первого года текущего проекта по изучению преимуществ и проблем совмещения культур, представляют собой позитивный шаг на пути к устойчивому производству кормов», - говорит Космас Угву, докторант по почвоведению на факультете сельского хозяйства, наук о жизни и окружающей среде, который руководил исследованием.
Угву отмечает, что новый сельскохозяйственный подход к совмещению культур позволяет максимально использовать оба типа растений: «Бобовые естественным образом снабжают почву азотом, улучшают органическое вещество и повышают качество корма для скота. В то же время многолетние злаковые растения имеют глубокую корневую систему, что помогает улавливать больше углерода и делает их более засухоустойчивыми, чем однолетние культуры, что важно в сухом климате Альберты. Это многообещающее сочетание, которое может потенциально повысить урожайность, снизить зависимость от синтетических удобрений, снизить затраты фермеров и способствовать экологической устойчивости».
Два многолетних злаковых растения, рожь и кормовой пырей, и три бобовых, люцерна, белый клевер и эспарцет, которые обычно выращиваются как отдельные культуры в Альберте, были посажены на шести разных участках по всей провинции, включая участок университета, с использованием как альтернативных, так и однорядных методов посева. Затем полученные культуры были оценены на урожайность корма и пищевую ценность.
Эксперимент показал, что все испытанные методы посева благоприятны для надежного производства кормов на различных участках от севера до юга провинции Альберта, при этом метод чередования рядов дал небольшое увеличение урожайности на 5,3% в первый год сбора урожая в 2023 году.
«В целом эксперимент демонстрирует способность адаптироваться к различным условиям, при этом обеспечивая существенный урожай корма. Мы установили, что комбинированные культуры оказали заметное влияние на ключевые питательные аспекты корма», что привело к адекватной концентрации ключевых элементов, таких как сырой протеин и общие усвояемые питательные вещества, - отмечает Угву. - Бобовые обычно содержат больше белка, чем злаки, что повышает общее содержание белка в кормовой смеси, делая ее более питательной для скота. Корма, в состав которых входят бобовые, также вкуснее и часто легче усваиваются животными. Благодаря такому сочетанию фермеры могут производить корм, соответствующий диетическим потребностям мясных и молочных коров на разных этапах развития».
В краткосрочной перспективе результаты исследования могут помочь фермерам выбрать эффективные методы посева для выращивания смешанных культур многолетних злаковых и бобовых культур, добавляет соавтор Гильермо Эрнандес Рамирес, возглавляющий исследовательскую группу по устойчивым земельным экосистемам Университета Альберты: «В течение нескольких вегетационных сезонов команда проекта также изучала влияние совмещения культур на качество кормов, здоровье почвы и связывание углерода , а также на фиксацию азота - функцию бобовых, которая может снизить потребность в удобрениях. Вывод таков, что помимо потенциальных экономических выгод в виде снижения производственных затрат и повышения урожайности, совмещение культур может помочь фермерам внедрить более устойчивые методы ведения сельского хозяйства для регенеративного и климатически оптимизированного земледелия».
Источник: University of Alberta. Автор: Бев Бетковский.
На фото - кандидат на получение степени доктора наук Космас Угву на поле совмещенной посадки злаковых и бобовых. Фото: University of Alberta.