25 ноября в рамках международной сельскохозяйственной выставке «ЮГАГРО-2021» компания «Лимагрен» организовала конференцию, посвященную методам повышения урожайности подсолнечника в условиях нетипичных погодных условий. В обсуждении участвовали научные сотрудники ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, руководители и главные агрономы сельскохозяйственных компаний Краснодарского края и Ростовской области, представители партнёров компании. В рамках сессии по подсолнечнику научные сотрудники рассказали об основных паразитах и болезнях культуры, таких, как заразиха, ложная мучнистая роса, ржавчина.
Несмотря на увеличение в начале 2021 года до 30% вывозных пошлин, ударившей по доходности аграриев, и повышение с 1 июля ставки до 50%, эксперты прогнозируют сохранение интереса к подсолнечнику и расширению его посевов.
Цены на подсолнечник в России, по данным аналитической компании «Совэкон», достигли к середине октября 37,8 тыс. рублей за тонну против 30,8 тыс. рублей годом ранее. Причём в июне этого года цены преодолели планку в 50 тыс. рублей за тонну.
Несмотря на то, что урожайность в этом году ниже прошлогодней (менее 1,6 тонны на га против 1,7 тонны годом ранее), урожай подсолнечника по оценке ИКАР, достигнет примерно 15 млн тонн против 13,3 млн тонн в 2020 году в связи с ростом площадей. В то же время перепроизводства сырья участники рынка не ожидают. По данным Центра агроаналитики к началу ноября обмолочено 9 млн га и собрано около 14,5 млн тонн подсолнечника.
В этом году сложились крайне неблагоприятные условия для производства подсолнечника. В центральных регионах и Поволжье летом стояла аномально жаркая погода. А ври на юге России проливные дожди, напротив, привели к подтоплению полей и распространению вредоносных болезней подсолнечника, в особенности таких как ложная мучнистая роса (пероноспороз), стеблевые формы фомопсиса и склеротиниоза, корзиночные формы белой и серой гнилей. Болезни существенно повлияли на снижение качественных показателей урожая и масличность семян в ряде регионов.
Несмотря на устойчивое развитие растениеводства по пути интенсификации, до сих пор значительная часть площадей в России остается без применения современных средств защиты растений от болезней и вредителей. По оценкам Минсельхоза, из-за различных заболеваний потери отечественного урожая подсолнечника достигают 40%.
- Подсолнечник остается по-прежнему высокомаржинальной масличной культурой, культурой с высоким потенциалом, - отметил Сергей Анашенков, руководитель по культуре подсолнечник в России и странах СНГ компании «Лимагрен». – Однако необходимо соблюдать агротехнику, чтобы достичь высокого урожая. Между тем в настоящий момент порядка 30% посевных площадей этой масличной культуры в России не обрабатывается агрохимикатами, меньше 10% посевных площадей обрабатывается хотя бы одним фунгицидом. В нашей стране на гектар подсолнечника вносится 50 килограммов действующего вещества минеральных удобрений. Этого недостаточно. Для сравнения – этот показатель на Украине достигает более 100 килограммов.
По мнению Александра Лабынцева, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, научного консультанта ООО «НКС АГРО», в зависимости от запасов влаги в почве и количества осадков зависит уровень продуктивности масличной культуры.
В 2020 году в Краснодарском крае на многих полях запас влаги составлял менее 170 мм, как итог урожайность не превышала 5 центнеров с гектара.
- В засушливых зонах земледелия используется глубокая и безотвальная обработка, в зонах с достаточным числом осадков – отвальная вспашка, - прокомментировал Александр Лабынцев. - «Нулевой» способ обработки почвы вполне неплохо себя зарекомендовал. Аграрии часто задают вопрос, как правильно поступить, если запас влаги имеет пограничные значения. Есть способ сократить потери влаги за счет переноса сроков посева на более поздний. Тогда вегетативная масса становится меньше и можно снять вопросы по дефициту влаги.
Однако не только агротехника влияет на отдачу подсолнечника, но и правильное, своевременное удобрение. При резком повышении цен на агрохимикаты этот аспект становится для сельхозпредприятий особенно актуальным.
- Мы должны вносить удобрения, чтобы они не только обеспечивали нормальное развитие растений, но и давали возможность получить экономическую выгоду, - заявил Александр Лабынцев. - Нужно стремиться к экономически обоснованной прибыли, отвечающей почвенно-климатическим условиям. При внесении удобрении нужно принимать во внимание погодные условия. Действовать по одному шаблону категорически нельзя.
Чтобы избежать ошибок при внесении удобрений, нужно применять диагностику почвы и растений. Для подсолнечника выделяют несколько видов почвенной диагностики. Первая проводится после уборки предшествующей культуры. При этом нужно диагностировать слой почвы в 30-50 сантиметров. Поскольку корневая система у масличной культуры развивается очень быстро, то удобрения окажутся в верхнем слое почвы и останутся невостребованными. Оптимальная глубина в данном случае – 25 сантиметров.
Весной проводится вторая почвенная диагностика. При этом определяется запас продуктивной влаги в двухметровом слое почвы для корректного определения нормы высева и количества азота, которого должно быть от 70 до 100 килограмм в метровом слое. Если его будет больше, то к моменту цветения растения слишком разрастается, в результате произойдет снижение урожайности. При дефиците азота, меньше 70 килограммов, придётся вносить удобрения через листовой аппарат, что весьма проблематично.
В фазе 3-4 настоящих листьев можно провести корректировку подкормки по таким элементам, как фосфор, цинк, магний, молибден и бор. Если не скорректировать питание, то начинается мощное развитие болезней. Кроме того, в фазе цветения можно также позаботиться о внесении питательных веществ для своевременного развития корзинки, что особо важно для крупноплодного подсолнечника. Корректировка листовой подкормки актуальная по многим аспектам, так как не всегда доступна в почве питательные элементы.
- Кроме питательных веществ мы рекомендуем использовать антистрессовые препараты, например, аминокислоты, - сказал Александр Лабынцев. - Они позволяют лучше усваивать питание растениям. К сожалению, на практике в лучшем случае сельхозтоваропроизводители применяют бор и азот. Таким образом теряется не один центнер в поле.
Производители подсолнечника сталкиваются с еще одной проблемой – сорняками и вредителями. В последние годы настоящей бедой стала заразиха подсолнечная. В России наиболее вирулентные расы этого сорняка поражают 20-30% площадей подсолнечника и способны погубить 100% урожая этой культуры.
Избавиться от неё непросто: каждое маленькое растение, которое даже не способно к фотосинтезу, образует до 500 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть в почве в течение 20 лет. Вредоносность сорняка усиливает ее высокая адаптация. Проблема наиболее сильна в Ростовской и Волгоградской областях, но паразит активно распространяется в Центральном Черноземье и Поволжье.
Проблему усугубляет нарушение структуры посевов и севооборота. Это не только истощает почву и тем самым ухудшает питание и иммунитет растений, но и помогает сохраняться опасным сорнякам. По нормам, подсолнечник должен занимать на полях хозяйства меньше 15% площадей, но в некоторых районах под него отводят более 50% пашни. Кроме того, зачастую «семечка» высевается каждый третий, а и то и второй год. Из-за этого, например, в Саратовской и Волгоградской областях широко распространилась заразиха.
Но именно севооборот и возвращение подсолнечника на прежнее место не ранее чем через шесть-восемь лет является одним из действенных мер по борьбе с болезнями и заразихой. Кроме этого, эффективность борьбы с сорными растениями многократно усиливается, если в цикл встроены культуры-ловушки, которые провоцируют семена заразихи на прорастание, но не дают ей развиваться и давать новые семена. Это кукуруза, сорго, просо, суданская трава и ряд других культур.
Другим эффективным методом является выращивание подсолнечника по технологии SUNEO® от компании «Лимагрен» («гибрид + гербицид»). Такие гибриды устойчивы к гербицидам класса имидазолинонов и обладают максимальной устойчивостью к наиболее вирулентным расам заразихи.
Такие гибриды компании «Лимагрен» как ЛГ 5542 КЛ, ЛГ 5555 КЛП и ЛГ 50635 КЛП доказали свою эффективность. Поэтому последние годы наблюдается стабильный рост площадей, на которых подсолнечник выращивается по технологии SUNEO® «гибрид + гербицид». Её применяют как крупные агрохолдинги, так и средние, малые хозяйства. Наибольшие площади сегодня сосредоточены в Поволжье и юге России.
Гибриды по всем своим свойствам выигрывают у сортов: обладают более высоким потенциалом урожайности и масличности, лучшей устойчивостью к болезням и вредителям, устойчивостью к заразихе, более совершенны в технологическом плане — выровнены по высоте и срокам созревания, что упрощает и повышает эффективность уборки.
Разработчик новых гибридов внедряет селекционную программу на толерантность подсолнечника к засухе. Среднеранний гибрид ЛГ 59580 стал одним из её результатов: он имеет высокую пластичность и толерантность к засухе и другим стрессовым условиям, устойчив к семи расам заразихи (от A до G), поэтому отлично подходит для засушливых зон с распространением заразихи. ЛГ 59580 в 2020 году занимает более 500 тыс. га и демонстрируют стабильную и высокую урожайность в условиях меньшей влагообеспеченности. Гибрид рекомендован для возделывания в условиях Приволжского, Уральского, Северо-Кавказского и Южном федеральных округах.
- С Лимагрен мы сотрудничаем не первый год, - пояснил Анатолий Волощенко, менеджер по портфелю гербицидов в России и СНГ FMC, кандидат сельскохозяйственных наук. – С разработками компании вы получаете полную защиту, в том числе гербициды, инсектициды. С помощью эффективных средств защиты растений мы можем «поймать» сорняки в самой уязвимой фазе роста. Еще одно преимущество – отсутствие ограничений по севообороту, а также безопасность для сельхозкультур, которые будут высеваться после подсолнечника.
Дмитрий Бородин, менеджер по портфелю инсектицидов в России и СНГ компании FMC, кандидат сельскохозяйственных наук, рассказал о правильном подборе инсектицидов для подсолнечника:
- Для эффективной защиты от вредителей важно знать и понимать их жизненный цикл, химико-физический свойства средства защиты растений, соблюдать агротехнологические условия их применения. Во время вегетации необходимо проводить обработку такими препаратами, как «Авант» и «Кароген». В последние годы на посевах подсолнечника в России все чаще встречаются такие вредители, как усач, шипоноска. Причиной, как правило, становится несоблюдение севооборота. Вредитель зимует в стеблях, затем спускается в корневую систему, а поверхностная обработка почвы только способствует этому.
Также опасными вредителями для посевов подсолнечника являются луговой мотылек и хлопковая совка. Для оптимального выбора времени обработки используют, например, феромониторинг.
- «Караген» - это химический аналог биологического средства защиты, - рассказал Дмитрий Бородин. – Он способен в считанные часы остановить питание вредителя, а также за короткий промежуток времени сократить численность и распространение вредителя. Препарат демонстрирует стабильность действия в разных погодных условиях.
Елена Горшкова
Фото предоставлены компанией «Лимагрен»