В Липецкой области увеличивается объем производства переработанного картофеля, растительных масел, дрожжей, детского питания и других продовольственных товаров.
«В январе этого года предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли региона увеличили производство ряда продуктов питания. Общая стоимость отгруженной продукции и проданных товаров составила 27,4 миллиарда рублей, что на 12% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года», - сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
В регионе было произведено на 7% больше переработанного картофеля и на 12,5% больше растительных масел в целом, при этом выпуск рапсового масла увеличился на 50%.
Производство крахмалов возросло на 21%, минеральной воды — на 34,5%, а мясосодержащих консервов — на 42%. Объем производства дрожжей увеличился почти вдвое.
Также наблюдается рост в производстве детского питания, включая как традиционные молочные и мясные продукты, так и питьевую воду и напитки для детей, изделия на зерновой основе. По всем указанным категориям Липецкая область либо занимает первое место в стране, либо входит в десятку лучших.
Также наблюдается увеличение производства молока и творога на 5% по сравнению с январем прошлого года, безалкогольных напитков — на 7%, а кисломолочных продуктов — на 13,5%.
Наибольший рост зафиксировано в производстве консервов из мяса и субпродуктов птицы: в первом месяце текущего года их объемы возросли в 5,9 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Екатерина Маркова сообщает, что агрополитика регион сфокусирована на развитии перерабатывающих предприятий. В данную сферу направляются значительные инвестиции, что способствует созданию новых высокооплачиваемых рабочих мест.
По итогам 2024 года среднемесячная заработная плата на предприятиях, занимающихся производством пищевых продуктов, увеличилась на 26,3% и составила более 82 тысяч рублей. В крупных и средних предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности этот показатель в среднем достиг 86 тысяч рублей.
Источник и фото: Управление сельского хозяйства Липецкой области.