Россельхознадзор напоминает о необходимости соблюдать правильные условия хранения зерна на элеваторах.
В преддверии начала уборочной кампании Россельхознадзор акцентирует внимание участников внешнеэкономической деятельности на важности соблюдения условий хранения зерновых культур с целью увеличения экспортного потенциала.
Неудовлетворительное состояние элеваторов приводит к ухудшению качества зерна, что способствует развитию и распространению вредителей, поражающих хлебные запасы. Насекомые и клещи вызывают как прямые, так и косвенные потери зерна: уничтожение, загрязнение экскрементами и остатками хитина, а также самосогревание. Это, в свою очередь, усиливает дыхание зерна и способствует росту микрофлоры.
Недостаточный контроль со стороны владельцев элеваторов за условиями хранения зерна приводит к широкому распространению зараженного зерна как на территории России, так и в экспортных поставках.
В результате контрольных мероприятий, проведенных в 2024 году территориальными управлениями Россельхознадзора, было выявлено, что 88% проверенных элеваторов имеют нарушения.
Наиболее распространенные из них включают: неудовлетворительное состояние стен, ворот, окон и крыш хранилищ, наличие проросшего зерна, совместное хранение зерна с посторонними предметами, включая ГСМ, следы жизнедеятельности грызунов и птиц, зараженность вредителями хлебных запасов, а также несоответствие зерна по показателям безопасности.
Источник и фото: Россельхознадзор РФ.