Северо-Кавказский федеральный университет сегодня активно расширяет научные проекты, связанные с аграрной, пищевой и перерабатывающей промышленностью.
Например, это "умные теплицы" для выращивания овощных культур при помощи роботов. Такие роботы-помощники могут выполнять посадку, заниматься уходом за растениями и доставкой урожай на склад. Уже создан робот-томатовод с системой распознавания образов. Он способен определить зрелость плодов томата и необходимость их своевременного сбора. В одной средней по размеру теплице могут работать от 30 до 60 механических агроботов.
Кроме того, ученые СКФУ также работают над созданием органических удобрений из малоценных отходов АПК в сотрудничестве с коллегами из других стран - Турции, Ирана и Узбекистана
Эксперты университета заняты в важных проектах в животноводстве, связанных генетикой и селекцией для улучшения пород скота: создан банк биологического материала и ДНК животных, а также сельхозкультур.
В области пищевой промышленности разрабатываются продукты здорового питания, обогащенных микро- и макроэлементами. Одним из крупнейших проектов является совместное с Молочным комбинатом «Ставропольский» внедрение первой в России технологии лактозы (молочного сахара). Этот проект выполняется для замещения импорта функциональных молочных ингредиентов для медицинских, детских и ветеринарных отраслей.
Ректор СКФУ Дмитрий Беспалов отметил, что на базе университета эффективно функционирует научный проектный хаб, занимающийся разработкой инновационных технологий для сельского хозяйства, пищевой, перерабатывающей и химической промышленности.
- Отмечу, что данный хаб имеет ключевое значение для макрорегионального развития. Так, за последние 3 года в федеральном университете успешно реализованы наукоемкие проекты в области АПК на общую сумму более 300 миллионов рублей, направленные на укрепление технологического суверенитета нашей страны, - подчеркнул Дмитрий Беспалов.
Источник и фото: Северо-Кавказский федеральный университет.
