Новости сельского хозяйства

В начале летнего сезона деревья и кустарники активно развиваются, образуя плоды, и в этот период требуют особенно внимательного ухода. Защита от заболеваний и вредителей, регулирование количества завязей, регулярный полив и правильное удобрение - лишь часть задач, которые необходимо выполнять в саду в июне.

Ученые предложили новый способ переработки молока, который позволяет не только эффективнее использовать сырье при производстве мягких сыров, но и сохранять его ценные компоненты. Технология основана на микрофильтрации — мембранном разделении молока на отдельные фракции. Разработанная методика может лечь в основу производства мягких сыров и других молочных продуктов нового поколения, которые способны укреплять иммунитет и улучшать пищеварение.

23 июня заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин провёл окружные совещания по подготовке к уборочной кампании в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Заседания состоялись в Ставропольском крае и Калмыкии с участием руководителей региональных органов управления АПК, представителей подведомственных МСХ учреждений и отраслевых союзов.

С начала текущего года по 18 июня 2026 года под контролем специалистов Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» на внешние рынки было экспортировано 1,039 миллиона тонн зерна и продукции его переработки, что превышает показатели прошлогоднего аналогичного периода на 22%.

Об этом сообщили специалисты Краснодарского филиала Россельхозцентра, которые повсеместно зафиксировали массовый лет совки-гаммы.

Колорадский жук обладает феноменальной способностью быстро привыкать к агрохимии. На сегодняшний день у него есть устойчивость к фосфорорганическим соединениям, пиретроидам и популярным неоникотиноидам (4А группа, таким как имидаклоприд). Однако новый инсектицид против вредителя, изоциклосерам, имеет принципиально иную химическую структуру, поэтому у жуков нет к нему перекрестного иммунитета. Это делает изоциклосерам важным инструментом чередования препаратов на картофельных полях.

Тля мешает наслаждаться цветением роз и вредить растениям? Давайте как можно скорее избавимся от этого вредителя. При этом лучше использовать экологически чистые средства, чтобы спокойно гулять по розариям, срывать ароматные цветы для букетов или применять их в косметических и лечебных целях.

В США, Чили, Перу и других ведущих странах по производству голубики происходит значительный сдвиг в методах выращивания культуры. Фермеры, которые традиционно выращивали этот ягодный кустарник в почве, массово переходят на контейнерные системы, и в основе этого перехода лежит кокосовое волокно — материал, получаемый из кокосовой скорлупы.

Многие заядлые садоводы уже в июне радуются первому урожаю ягод, зелени и овощей, однако для тех, кто по каким-либо причинам только сейчас приступил к уходу за своими огородами, возникает вопрос: что предпринять в такой ситуации?

Даже идеальное поле кормовых культур и обилие солнечного света в период вегетации больше не застрахуют фермера от порчи силоса зимой. Из-за непредсказуемых климатических колебаний естественная микрофлора растений теряет силу, уступая место гнилостным бактериям и опасной плесени. Наука предлагает полностью перехватить контроль над ферментацией. Прочитайте в нашей новой статье, как современные силосные инокулянты управляют биохимией корма, спасают растительный белок от распада и гарантируют стабильную сытость скота вопреки любым погодным аномалиям.

Около 70% предприятий в АПК и пищевой отрасли привлекают заемные средства, хотя миллионы уже лежат внутри компании — в дебиторке, запасах и неэффективных расчетах с поставщиками. В агробизнесе это особенно заметно, так как сезонность создает давление на ликвидность и цикл оборота длиннее, чем в других отраслях.

Австралийский регулятор химической промышленности, APVMA, одобрил дальнейшее использование гербицида параквата. При этом использование параквата запрещено как минимум в 74 юрисдикциях по всему миру, включая Европейский союз, Китай, Малайзию, Бразилию и, совсем недавно, штат Вермонт в США.

Диверсификация сельскохозяйственных культур часто рассматривается как один из подходов к одновременному противодействию климатическим и рыночным рискам и, следовательно, повышению устойчивости сельского хозяйства. Выращивая различные культуры, фермеры могут смягчить воздействие неблагоприятных погодных условий, вредителей и болезней, которые могут непропорционально сильно влиять на одну культуру. Диверсификация не только помогает распределить риски, но и способствует оздоровлению экосистемы, снижает уязвимость к колебаниям рынка и может повысить общую устойчивость сельского хозяйства. Одним из экологических преимуществ, часто связанных с диверсификацией сельскохозяйственных культур, особенно с включением сои, является снижение вымывания нитратов.

В новом исследовании ученые доказывают, что совмещение сельскохозяйственных культур и замена однолетней пшеницы многолетней помогает сохранить здоровье почвы в условиях изменения климата, приводящего к большей изменчивости осадков.

Аналитический центр RUSEED подготовил обзор по посевной кампании кукурузы в 2026 году. В настоящее время завершена основная часть посевных работ: площадь, засеянная кукурузой, превышает 2,6 миллиона гектаров, а итоговые показатели, по предварительным данным, могут достигнуть около 2,65 миллиона гектаров (без учета новых регионов). Это на 1% больше по сравнению с прошлогодним результатом.

Каждый огородник знаком с ситуацией, когда огуречные кусты начинают расти с космической скоростью. Буквально за неделю аккуратная грядка превращается в непролазные тропические джунгли. Листья размером с лопух затеняют все вокруг, усы цепляются за соседние растения, а завязей при этом почему-то становится все меньше. Почему? Причина кроется в том, что огурец по своей природе — это агрессивная лиана. Если оставить его предоставленным самому себе, он потратит все силы на захват территории и наращивание зеленой массы, «позабыв» о плодах. Чтобы этого не произошло, огурцы нужно обязательно формировать.

С начала 2026 года в Самарской области Россельхознадзор выявил свыше 70 нарушений правил применения пестицидов.

Об этом заявил губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь во время обсуждения корректировки Дорожной карты оздоровления реки Дон.

Управление Россельхознадзора одобрило ввоз очередной партии саженцев голубики на территорию Владимирской области. Саженцы поступили из питомника в Беларуси.