Представьте идеальные условия для чеснока. Питательная, богатая органикой почва – он обжора, хоть и скромный с виду. Рыхлая, воздушная структура – корешки должны дышать и легко расти. Постоянная влажность (без застоя воды!) – чеснок не любит засуху. Теплое «одеяло» на зиму – чтобы не вымерз в бесснежные морозы.
Грядка-лазанья, по сути, это слоеный пирог из органики, который как раз и создает все эти условия. Она постепенно перегнивает, выделяя тепло и питание, как медленная плита, которая всю зиму и весну готовит для вашего чеснока самый лучший «бульон».
Нам понадобятся «ингредиенты», большинство из которых вы найдете бесплатно или почти бесплатно.
Что нужно (слои идут снизу вверх):
- Картон - главный барьер против сорняков. Он перегниет и станет пищей для червей, но сначала не даст пробиться многолетним сорнякам.
- Ветки, грубые стебли (от кукурузы, подсолнуха), щепки. Толстый дренажный слой. Он обеспечит аэрацию и не даст грядке уплотниться.
- Зеленая масса: скошенная трава, сорняки (без семян!), ботва от овощей, овощные очистки. Это наш источник азота.
- Сухая масса (коричневая): опавшие листья, солома, сено, бумага, опилки. Это источник углерода. Важно! Соотношение зеленого и коричневого стараемся держать примерно 1:2.
- Зрелый компост или перепревший навоз. Это главная вкусняшка для чеснока, слой, в который мы будем сажать.
- Мульча: солома, скошенная трава, опять же без семенных головок, листья. Это финальное «одеяло».
Найдите солнечное, не подтопляемое осенью и весной место. Разметьте грядку. Можно делать ее прямо на целине, не перекапывая! Пусть с сорняками борется картон.
Собираем наш «пирог». Расстилаем картон, хорошенько проливаем его водой. Вода – катализатор процесса! Насыпаем слой грубых материалов (10-15 см).
Далее чередуем зеленые и коричневые слои толщиной по 5-10 см каждый, обильно проливая каждый слой водой. Не бойтесь, если грядка получится высокой – она сильно осядет.
Самый верхний, посадочный слой – это 10-15 см хорошего компоста или смеси садовой земли с компостом. В этот слой мы и будем сажать.
Даем грядке «настояться». Соберите лазанью за 2-3 недели до посадки чеснока. За это время слои немного уплотнятся и начнется процесс. Но если время поджимает – можно сажать сразу. Сажаем озимый чеснок за 3-4 недели до устойчивых заморозков. Ориентируемся на свой регион: обычно это конец сентября – середина октября. Чеснок должен укорениться, но не прорасти.
Разбираем головку на зубчики. Безжалостно отбраковываем все больные, поврежденные, мелкие. Самые крупные и здоровые – наши чемпионы! Не очищаем шелуху!
Делаем луночки в верхнем, компостном слое. Глубина – два роста зубка (примерно 5-8 см). Расстояние между зубчиками – 10-15 см, между рядками – 20-25 см. Аккуратные лунки можно делать прямо черенком от лопаты.
Ставим зубчик донцем вниз, бережно вдавливаем в землю, чтобы под ним не оставалось воздушной полости. Засыпаем компостом и… мульчируем! Насыпаем сверху толстый слой соломы или сена (5-10 см). Это защита от вымерзания зимой и от пересыхания весной.
Весной вы увидите чудо, как озимый чеснок дружно тронется в рост, пробиваясь сквозь мульчу. Поливаем по мере необходимости. «Лазанья» прекрасно держит влагу! Вам почти не придется подкармливать чеснок! Вся органика внутри грядки – это уже готовое питание на весь сезон. Разве что можно пару раз полить травяным настоем для зелени. Сорняков будет минимальное количество, и вырываются они с невероятной легкостью.
Грядка-лазанья – это умно, экологично и невероятно эффективно. Вы не копаете, не боретесь с сорняками, постоянно улучшаете почву и получаете рекордный урожай крупного, ароматного чеснока. Попробуйте в этом сезоне! Вы не просто посадите чеснок, вы создадите для него маленькую экосистему. И поверьте, он отблагодарит вас щедро.
