Основные объемы производства сливочного масла в Саратовской области обеспечивают такие предприятия, как ООО «Молочный комбинат Энгельсский», ООО «Саратовский молочный комбинат», ООО «Пугачевские молочные продукты», ОАО «Гормолзавод Вольский», ООО «Балаковский молочный комбинат» и другие. Продукция представлена как в федеральных, так и в региональных торговых сетях.
Увеличение производства сливочного масла связано, в том числе, с ростом надоев молока. В организованном секторе молочного животноводства за 10 месяцев текущего года было получено 163 тысячи тонн молока, что на 7,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Кроме того, регион активно осуществляет крупные инвестиционные проекты, ориентированные на развитие молочного животноводства.
В этом году в Марксовском муниципальном районе началось строительство животноводческого комплекса на 1200 коров для АО ПЗ «Трудовой», что позволит увеличить объем производства молока на 14,6 тыс. тонн в год при достижении проектной мощности. Подобные проекты также реализуются в Турковском и Ртищевском районах.
«Увеличение объемов производства молока и сливочного масла стало результатом организованной работы сельхозтоваропроизводителей региона. Это не только удовлетворяет внутренние потребности области, но и способствует росту поставок на рынок страны», – отметил заместитель председателя Правительства области и министр сельского хозяйства Роман Ковальский.
Источник: Правительство Саратовской области.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
