Новости Животноводства

По предварительным оценкам аналитиков «Агроэкспорта», с января по июнь 2025 года российские производители поставили за рубеж сыров и творога стоимостью 70 млн долл., что на 20% превышает отгрузки в сопоставимом прошлогоднем периоде. В физическом выражении объем экспорта составил 14 тыс. тонн.

В настоящее время на рынке наблюдается растущий спрос на новые продукты с улучшенными функциональными характеристиками. С другой стороны, производители овечьего молока также ищут новый спрос со стороны потребителей на продукцию с добавочной стоимостью. Вот где в дело вступает мороженое из овечьего молока.

В МСХ Татарстана прошло расширенное заседание Президиума Совета ветеранов агропромышленного комплекса республики в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, посвященное теме: «День птицеводов Республики Татарстан».

Врио министра сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Наталья Ворончихина посетила Дебесский и Игринский районы с рабочим визитом. Целью поездки стала оценка текущего состояния аграрного сектора и обсуждение перспектив его дальнейшего развития.

Сегодня, 30 июля, в Сибирском агропарке состоялось межрегиональное совещание, посвященное новшествам в производстве сырого молока.

В ходе рабочей поездки в Олонецкий национальный район глава Республики Карелия Артур Парфенчиков ознакомился с ходом кормозаготовительной кампании на территории АО «Племхозяйство «Мегрега».

Временный исполняющий обязанности губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь дал поручение региональному Министерству сельского хозяйства во взаимодействии с МСХ РФ разработать дополнительные меры поддержки для животноводов Донского региона.

Согласно оценкам аналитиков, в период с января по июнь 2025 года Россия экспортировала мясо птицы на сумму свыше 440 миллионов долларов, что на 30% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. В количественном выражении объем поставок увеличился на 22%, составив более 218 тысяч тонн.

Между двумя крупнейшими племенными хозяйствами региона, которые занимаются разведением симментальского КРС, была заключена сделка. АКХ «Ануйское» из Петропавловского района продало 65 нетелей АО «Имени Гастелло» из Хабарского района. Об этом сообщили в отделе консультирования по рациональному размещению и использованию племенных ресурсов в животноводстве КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования».

На днях стало известно, что власти региона одобрили выделение земельного участка на побережье Янтарного для строительства нового комплекса по разведению лососевых. С точки зрения развития рыбной отрасли в регионе этот инвестиционный проект, безусловно, имеет потенциал. Однако возникает вопрос: насколько он безопасен и не нанесет ли вред экологии округа?

Директор молочного союза России Людмила Маницкая совершила визит в племенное хозяйство «Мегрега».

В Приморье стартовал проект по восстановлению популяции камчатского краба в заливе Петра Великого. В конце июля 2025 года специалисты провели экспериментальный выпуск молоди камчатского краба в водах залива рядом с островом Русский.

В Приморском крае Россельхознадзор вынес предостережение за регистрацию нелогично высоких среднесуточных показателей удоя молока.

Кабинет министров Чувашской Республики утвердил проект постановления, который направлен на увеличение возможностей для аграриев в получении субсидий на выращивание и откорм крупного рогатого скота в возрасте до двух лет.

В Бурятии состоялась рабочая встреча заместителя председателя правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия Амгалана Дармаева с профессором Всероссийского НИИ коневодства Валерием Болаевым. Визит ученого был организован по инициативе председателя СПК «Ульдурга» Булата Будажанаева, который активно поддерживает развитие коневодства. Основной темой обсуждения стали вопросы сохранения аборигенных пород лошадей, в частности бурятской породы, а также развитие этой отрасли в республике.

24 июля в Доме Республики Радий Хабиров, глава Башкортостана, провёл очередное заседание Инвестиционного комитета региона в формате «Инвестчас». В ходе встречи были обсуждены новые инициативы в области сельского хозяйства и пищевой промышленности.

23 июля областная дегустационная комиссия из аттестованных экспертов провела оценку 12 образцов сливочного масла. Каждый год проводится масштабное исследование качества продукции известных торговых марок, доступных в магазинах региона. Основная цель комиссии заключается в оценке органолептических характеристик: внешний вид, цвет, консистенция, вкус и аромат, а также упаковка и маркировка продукта.

Лидерами по суточному надою являются хозяйства из Долгоруковского и Задонского районов, а также Добровского округа. В них стабильно получают свыше 30 кг молока от одной коровы в день.

21 июля 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели анализ проб свиных субпродуктов из партии весом 28 тонн, предназначенной для экспорта во Вьетнам.

В регионе наблюдается рост производства молочной продукции. За первые пять месяцев этого года ивановские предприятия выпустили более 1 тысячи тонн сыра, что на 21,5% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. В период с января по май также было произведено 2,8 тысячи тонн творога (рост составил 10,2% по сравнению с прошлым годом) и 476 тонн сметаны (+25,9%).

В регионе наблюдается рост производства молочной продукции. За первые пять месяцев этого года ивановские предприятия выпустили более 1 тысячи тонн сыра, что на 21,5% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. В период с января по май также было произведено 2,8 тысячи тонн творога (рост составил 10,2% по сравнению с прошлым годом) и 476 тонн сметаны (+25,9%).

В рамках программы «Содействие», которая реализуется в регионе по инициативе губернатора Вячеслава Гладкова, жительница Корочи запустила перспективный бизнес.

В 2025 году в России наблюдается положительная динамика в производстве продукции животноводства. В первом полугодии 2025 года все категории хозяйств произвели более 7,8 миллиона тонн скота и птицы на убой, что на 0,4% превышает показатели за тот же период прошлого года.

В результате анализа производственной деятельности ООО «Экватор», расположенного в г. Лакинске Владимирской области, выявлено множество нарушений. Среди них — производство продукции из сырья неустановленного происхождения, а также указание недостоверной информации на маркировке и другие недочеты.

По данным Всемирного банка, к 2050 году сектор аквакультуры может создать до 22 миллионов новых рабочих мест. В релизе, подготовленном совместно со Всемирным фондом дикой природы (WWF), аквакультура названа «одной из самых многообещающих возможностей для создания более устойчивой продовольственной системы в течение следующих 25 лет».

Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели контроль партии осетровой икры, которая предназначалась для экспорта в Корею.

В настоящее время в Вологодской области функционирует 35 организаций, занимающихся разведением крупного рогатого скота, в том числе 22 племенных завода и 15 репродукторов. Благодаря селекционной деятельности в регионе возросло количество коров, которые производят более 10 тысяч килограммов молока в год.

На площадке Молочного союза России прошла рабочая встреча с основателем и президентом независимой коммерческой ассоциации ЛАТАМ – Российской торгово-промышленной палаты (CCLAR) Доминго Гарсия, а также с Нестором Альфонсо, представителем бизнес-сообщества Бразилии, Уругвая, Аргентины и Чили.

В Иволгинском районе сельскохозяйственный кооператив «Бодонгууд» организовал поставки качественные поставки в школы и детские сады. Председатель кооператива Вера Бальжинимаева, проявив предпринимательскую инициативу, организовала мобильный убойный цех.